| < 前のページ | 次のページ > |
|
ぶり照り
![]() なんかすこしふっくら感が足らない。 そもそものぶりの、レベルの違いか(笑) ![]() そこへ更に!ボリュームたっぷりのオット母プレゼンツ☆外から戻ると、食卓に置いてくれてました。 ![]() おって後から来たメール 『大根葉たっぷり!のお好み焼き?のような モダン焼きのようなもの?分厚いので おじいちゃんは ノツコツして 食べました』 『ノツコツ』って言葉 初めて聞きましたが とても雰囲気はわかるなあ~ と(笑) たっぷりの大根葉のおかげか見た目よりずっと あっさりとして 美味しかったです! @ぽん酢で ※ ところでこれで先日のときめき店のたまご焼き この繊維感とほろ苦み やっぱり大根葉やわ!とわかりました~ ![]() ![]() お味噌汁はさつま芋と舞茸。わたし、好きなのにきのこ使いがあまり得意でないと思うんです~ 買うわりに困っちゃって、こうやって汁もの行きが関の山。課題です。 ******************************************************************** ![]() すっきりさっぱり、もうすぐ運動会もあるしね~ 帰宅後「なんかスル~ッとぱすた食べたいわ」とのリクに応える。 食感はスル~ッとしてますが、なかなかのノツコツボリュームか?と思いきや、全然スル~ッ(笑) ******************************************************************** 小学生ともなると、週末には子供会行事なんぞもあるのです。今日は、ドッジボール大会でした。 ![]() 今、このタイミングを逃すまじ!にまで熟れ熟れのメロン、もーのすごーーーく美味しかった!ご馳走様でした! * * * * * * * * * * * * * ![]() まっだまだこれからでしょうが 暑くなってきましたね~~~ 夜はこれしか浮かばなかった☆ さっぱり薬味でスルスル 冷や麦 ![]() お助け部隊のしゅうまいちゃんとズッキーニ、いずれも大好評で結果オーライでした。
れんこん、細かく刻んで炒めて、い~っぱい入ってます、ハンバーグ。
![]() ![]() ![]() 蓮根などの歯ざわり野菜に 大好きな胡瓜に並び 喜ばれるお葱とわかめ *********************************************************************** まるで瓜のように太~い、『加賀太胡瓜』ざくざく斜め切りにして、豚ばらと生姜で塩炒め。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ポクポクした口あたりで、色も綺麗な黄金色のさつま芋。天かすぱらり~のお味噌汁。 *********************************************************************** 先日から間をおかず、またときめき店へ♪ ![]() ![]() しっとりとして美味しかった~ ほろ苦いような、シャキッとした緑の野菜が何かを尋ねるのを失念。 春菊にしちゃ繊維があった。大根葉?いや、おかひじきのような気も・・・?しかしお茶っぱのような苦みも感じ・・・? ![]() 焼き豚で肉じゃが、というのに 興味を覚えオーダー このお店の甘めのお味に マッチしてました カリフラワーとブロッコリーをビーフンに? と気になり 今回もビーフンに^^ ひたすらちゅるちゅるする娘~ ![]() ![]() ![]() おなすが大好きな母 先日の味噌和えも さっそく 家でも作ってみたそうです 今回のこれは 食べラーふうの 具だくさんだれがかかったもの にんじんも入ってました 網目の焼き目が美しい~ こんがり厚揚げ れんこんごぼうのきんぴら ぴーまん入りか~ほほぅ~ ![]() ![]() かなり快方に向かっていたわたしの手、この春先からまたぞろ調子が良くなくて(涙) 泣きごと言って辛がってるばかりではならぬ~鼻息の風圧でダッシュする勢いで信頼寄せる皮膚科を受診。 地元にあるため、行きは地下鉄で、現地で母に車で合流してもらい、帰りは送ってもらう…という 道すがらのときめき昼食でした。四十路前なのにこの寄りかかりっぷりで手にバチ当たってるのかもね(汗) ********************************************************************** ![]() 月に一度 あるかないかの オットの連休 一日目は 所用に買物に周遊にお遊び 途中 下校した息子のピックアップのために 自宅までの一往復までも 詰め込みツメコミ 大阪市営地下鉄全線乗る勢いで 乗りまくりの歩きまくり エンジョイエコカードバンザイ ![]() ![]() 西梅田のハービス内のお店にて。タパスにフォンデュでまんぷく~~ ********************************************************************** 2日目はやっちゃんのお店へ!やっとオットを連れてけました◎ ![]() ![]() 最近はじめたランチにもありつけました~ 葉たまねぎのキッシュに 春色ポテトサラダ チキンナゲットに きのこのコンソメスープ ![]() ![]() もーちろん、ケーキと珈琲もつけました♪ オットはチェリーのタルト、わたしはチョコバナナシフォン。 ![]() ![]() ![]() ![]() タイミング良くというのかわるくというのか、着いた直後に爆睡してしまった娘。 ぐっと眠って、むっくりご機嫌に起き上がり、もぐもぐ・・・ごくごく・・・はぁぁ~ しっかりまったり(笑)
書道のお稽古、続いています♪ ぐっと集中して書くひととき、たまらなく楽しいです!
今回、いつものお稽古に加え、条幅(掛け軸のような大きなサイズのもの)も初めて書きました。 ご指導下さるオット伯母にお越しいただく日に備え、練習する時間がなかなかとれないのが課題ですが・・・^^ ![]() いや、一喝どころじゃないですね(苦笑) じっくりお稽古の後の、最大の楽しみ?お茶タイムの後、ありがとうございました、さようなら! その後バタバタ夕食支度、前もってしておけばいいものを、ついつい・・・も課題^^ こんなとき、『困』ったときのとん『かつ』=コンカツ(笑) 揚げたてをソースで、などではなく こうやってお葱などと甘辛にたまごとじにする場合は、こうした冷凍もののはやわらかくて良いかと大体常備。 ![]() 添えた大根おろし、かなり辛めの好みでした!すこしぽん酢をかけて・・・美味しかったです。 ![]() かつとじに 今日はお味噌汁でなくて もうすこしさっぱりした汁もの・・・ と思い出した、海苔吸い お椀にたっぷりの海苔と 針生姜こんもり 熱ーくしたおだしを注ぐだけ ![]() きわめつけに ごはんがすすむ コンカツ(笑) ************************************************************************* 毎日毎日、嫌になるほど同じことで叱り続けてる息子。根負けしそう・・・でも負けたらあかん~親ならば~ ![]() * * * * * * * * * 「鮭って美味しいよなあ!」「いちばんごはんに合う魚やんなあ!」と唐突にオット。 なんでか知らんが、朝から鮭への愛を力説されたら、お応えせねばならぬかと。 ![]() ![]() こんがり表裏焼いてから煮るので、こてっと甘辛くしても中はお芋本来の味で、かたちも崩れず、美味しい。 ![]() とろ~っとやわらか~くレンジ蒸しして割いたおなすに、甘酸っぱいたれがからみ、とても美味しい。 ![]()
たらこ焼きそば
![]() ![]() ![]() 葱と生姜たっぷり、のわかめスープに、ただ切っただけ~のスティック野菜 ![]() ![]() ![]() たらこに 麺に 葱・生姜・わかめ 歯ごたえ野菜に おにぎりとくりゃ ウケるのはウケあい ************************************************************************ 豆腐と聞いて眼を輝かす男衆である。 ![]() ![]() ![]() オット母の旅行土産のざる豆腐に、ご近所クローバーちゃんからのこれまたクリーミィな胡麻豆腐・・・ 嬉しい集中に、トロケルフェスティバル開催。 ![]() ![]() じゃがいも・カリカリソーセージ・ほうれん草でオープンオムレツのような皮のないキッシュのような。 お豆腐とはいささか不似合いな気もしますが、そんなフェスが開催されるとは夢にも思わず 朝から下ごしらえだけは済ませてあったので作製。200℃のオーブンで20分焼き(メモメモ) 息子は「おかーさん、これまた作ってな!なんて名前?え、おーぷんおむれつ?おーぶんで焼くのにオープン?」 ―えー、とにかくウケたようで何よりでございます― ![]() やっぱり我流でも自分で調味したほうが美味しいと思った^^(先日の市販のはオット的にも謎だったらしい) ![]() ![]()
茶色いおかずって美味しいしほっとする
![]() ![]() ![]() 朝からぱらついていた雨が、だんだん強く降ってきて・・・そんな日は煮もの気分(何) ![]() まだ降りが優しかった午前いっぱい 所用でずっと車で外出 すきまを縫い 寄ったJAで 買ったお野菜が 筑前煮を作るにふさわしい ラインナップだったのです ご近所の自家菜園のお大根も 入れてみました ![]() ぎざぎざが美しい・・・名前は何て言うのかな。 オットがお取り寄せしたしゅうまい、これにてようやくなくなりました。 ![]() ![]() きゃべつにしめじ、にんじんのお味噌汁。野菜からの甘みがうまーく出て、美味しかった! ******************************************************************* これまた茶色を通りこした地味色ですが、家ならではってことで。 ![]() ![]() ![]() ま 単なる豚キムチです いつもなら入れるもやしがなく 思いつきでたまねぎを 仕上げ卵とじにするところを これも思いつきで卵白だけとじて のっけた卵黄と たまねぎの甘みで◎ ![]() ![]() オット母の茶わん蒸し、冷たく冷やしていただいたのがなかなかgoodでした。 ********************************************************************* アスパラガスほどもある、三度豆。 ![]() ![]() レタスで巻いたり、ケチャップやカレー塩でぱくぱく~ ![]() 関西特有?のしろ菜、くせもなくやわらかいのに、こんな煮びたしふう以外の調理を見かけないのはなぜ? ![]() ![]() あー、見てる間に夏が来るなあ…と思い出させられるような暑さの今日、オットおやすみデー。 日中ずっと自転車で動き回ってたので、激しく体力消耗・・・対策もほどこしてたものの、首の後ろひりひり・・・ 茶色いおかずと緑の野菜で回復だ~~~
大っっっっ好きなときめき店へ。 母の日近し、ランチでも…という名目で、母を呼びつける(笑)
![]() ![]() 帰りがけにご主人に伺ったら、おなすは一度素揚げしてあるそう。 だけどちっとも油っこくないのです。蒸してるかゆでたのかと思った。 ![]() ![]() ![]() ![]() 息子は「や~っぱりね~!」の3品 明太子とブロッコリのポテサラ 春きゃべつのパスタ 大好きな鮭 きっちり ワンセットたいらげる どころか 玄米ごはん もう一杯追加(笑) ![]() 和えごろもにも山椒の葉がたっぷり刻みこんでありました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() こんなひねりのないおかずはないわさ・・・ ![]() ![]() ごはんストックが妙にたまったのもあって、そうだ、おにぎりにしましょう!そして、豚汁ね。 ![]() ![]() ![]() カツ代さんのなす本から 青梗菜となすのオイスター炒め 少々ゆるすぎたかな~温泉たまご 新玉ねぎスライスをお揚げに 詰めてこんがり+辛子醤油 (やってみたかったの~branちゃん) ![]() ところが最近、しみじみ美味しいなあ~って思うようになりました。 ![]() 出たり入ったりちょっとバタバタしていたので、究極のあるもんランチ^^ 高菜炒飯。 ![]() ![]() いただきものの ふかひれスープのレトルト 『四川風』とあり たしかにわりと辛め 夕刻まで楽しく過ごし、帰宅後さあ~晩ごはんはどうしましょ・・・ って、まんま昨日と一緒やん(笑) ![]() ![]() こんなときに…とふと買ってあった李錦記のホイコーローの素、的なものを用いて、味噌炒め。 わたしが我流で作るようなものより、甘みはなく、ずっとしょっぱめした。 箱の通りに、珍しく計量なんかもして、お肉もきゃべつも分量守ったのですが。 お昼間のスープがまだあったので、葱を足してスライド。 とりあえずの一品に、もどしたわかめとオニスラ、割いたかにかまを和えたの。 ![]() ![]() 東方神起
を食卓に吹きこむ方法・・・ よそのお味をいただくこと♪
![]() 美味しいランチをご用意していてくれました! 梅風味のきりぼしサラダ。 うつわも可愛い~ ![]() めーっちゃ美味しかったです!敷いたきゃべつとの好相性と共に、必ずまねっこを誓う。 ![]() 娘の飲みっぷりたるや・・・ 「おかーり!」連発^^ ![]() 道すがらの商店街で 揚げたててんぷらを見つくろい お持寄りとさせていただきました^^ 筍たっぷりの春らしいばらずし えー、オット母製のものです(笑) ![]() ほろほろ さっくり きなこのクッキー こちらはYUKOさんのお手製! chicoさんお持寄りの苺や珈琲も加わり おしゃべりも尽きません・・・ されどそれぞれの子らの 帰宅時間には在宅せねばならず 近日の再会を約しておひらき~ ![]() ![]() ![]() ![]() オンナノコどうしで遊んで食べて・・・ 大満足☆ 帰途、娘は自転車が走りだすやいなや爆睡でした(笑) ********************************************************************** その前日も、自転車であちらこちら~ オット何日ぶり?のおやすみデー、うまいぐあいに息子の学校創立記念日に重なり何より☆ 夕食は、居酒屋さん! ひさしぶりにTHE・居酒屋!的なお店行ったわ… あ、こないだ同窓会でも行ったか^^ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() チキン南蛮やふわっふわのだし巻 麻婆豆腐の天ぷらなんてものや湯葉巻き揚げ、海鮮焼きそばなど そして外でも麺に米~ それも『昔話盛り』なるてーんこ盛り(笑) ジャンクで美味でしたが つくづくこれが毎日だとキツイ…と思うお年頃^^ 野菜の少なさや素材の種類の重なりっぷりも 調理の楽しみも少ないのでは…?なんて(何様) ![]() ![]() でもやっぱり、外食は楽しい~ たまのこうしたことも、刺激や感慨、新風をもたらしてくれると思うのです! * * * * * * * * * * * * * * ![]() この日、うつわをいくつか買ったのですよー ひ、ひさしぶりだから(そうか?)ゆ、許して~ さっそく翌日登場させました~ ぽってりだし巻たまご おろし添え 隣の胡瓜漬盛った もともと持ってる うつわが脳裏に浮かんだの ![]() ![]() ほんま年間作成回数、正ちゃんマークつけようかしら(笑) 小松菜とお揚げの煮びたし^^ 新じゃが、揚げ焼きにしてから、豚ばらと甘辛く煮きました。 ![]() ついでにここのところの食卓。新風を意識する以前に、冷蔵庫や冷凍庫のスペースを 空けねばならぬ事情がうまれ、買物も最小限に留め、せっせとあるもの消費につとめてました。 ![]() ![]() ![]() ![]() 相当粗めにマッシュしたじゃがいもに、固めに仕立てたホワイトソースをかけ、チーズをのっけて焼いたもの。 なめことほうれん草、出逢いものですね。 * * * * * * * * * * * * * * ![]() ![]() ![]() 最近、にらと青梗菜がとってもお安くないですか? で、先日両親来たとき母に「にら、買ったら何に使う?」と聞いたらば「買うことがない。」と 断言され、その会話が瞬時に終了したのがなんかウケた。 ![]() 通学路にオット実家があるので 下校時など「おばーちゃんにタダイマゆってきた~」 などと言って帰宅することも多い息子 そんなとあるひ 「タケノコとか!春のキセツのものが ターップリと入ってるハルマキです ほんとーにハルのマキです」と おそらく口うつし調の言葉と共に 後は揚げるだけ状態のタッパー抱え帰宅 新風っていうより寒風というか古風?
ここのところずぅぅぅ~~~っと、コレが食べたいコレが食べたい・・・とオット、それはそれはもう!
![]() 先日、靱公園行きのおひるをサンドにして、めずらしく耳を落としたのはこれを作るため。 ![]() ********************************************************************** ![]() ハード系に定評あるお店ですが、ほわっとしたスコーン、美味しかった♪ 抹茶の色も美しい~ ![]() ![]() 娘、ふんわりしたものより、がしがし噛みしめ系のバゲットなどが好きなのです。 ![]() ![]() ザキヤマさんとかパス子さんとか、どこでも買える、菓子ぱんも好きよ~~~ ![]()
に、なったと思ったのに! 連休も明けました・・・
![]() ![]() 塩味にびりびりスパイシー、天ぷらふうやガーリックetc…唐揚げをたくさん買って来てくれました♪ ![]() わたしは このところのブーム?の おにぎり大会開催と さすがに常備菜になるだろう! というほどたっぷりと 作り置いてたポテサラや マカロニトマト和えなど 供すのみでラクラク~ おやつタイムがこれまた充実よ~~~ ![]() ********************************************************************** ![]() わがや的に GWは オットが最も休まない時期 過ごし方をあぐねて われらは途方に暮れるとき・・・ しかし オット思えば それは言っちゃあいけません! それでも今年のGWの 前半と後半の間の平日 なんともカンがくるいます… しかも息子が早退してきたりもして (結果的には不必要だったのでは…な 元気っぷり 有難いやら腹が立つやら) そんな折 オット母より 高野と筍と小芋の煮もの ありがたや~ ![]() (おかげで、おともだち来たときにも出せるほどだったのですがね^^) ほっくり感を追求し、皮ごとまる蒸ししたのですが、むくときの熱いことったら・・・! 切れ目は入れてたのですが「いったいなんでこのやり方をしてしまったのだろう」と 半泣きした甲斐ある味に仕上がったからいっか(笑) ![]() ![]() で、ポテサラありきでひねり出したメイン、オムレツ。 玉ねぎでなく、たーくさんあったお葱を用いて、ちょっとすき焼きふうな甘辛い味つけにしてみました。 ![]() ![]() ******************************************************************************* ![]() にんじんとあわせて、チヂミふうに焼いてみました。大成功~☆ ![]() ![]() 唐揚げをスライドさせてもらったとこ見ると、日中スイミング連が来てくれた日の晩だね。 そうそう、唐揚げのみならず、海老マヨなんかも買って来てくれたのでした~ *********************************************************************** ![]() ![]() スライドといえば、この天ぷらも。 たくさんいただいたオット母の煮もののエンリョノカタマリ、ころもをつけて揚げてみたのでした。 加えて、大ぶりに切ったごぼう、三度豆、紫蘇とチーズをくるんだちくわちゃん。 そろそろ冷やし麺も始動の頃・・・ 半田素麺です。 ![]() ![]() わするるまじ、麺もあるのにおにぎり保険(笑) ********************************************************************** こどもの日は実家入り。 だって子どもの日だもんね~ 息子と娘は主役?の日。 ![]() 息子は翌朝早くサッカー練習のため、娘とだけ実家へ。今後、こんなパターンも増えるのだろうなあ。 昼食をよばれ、おやつもしっかり^^ 来たからには~と、父方の祖母と 孫同様に可愛がってくれる大叔母の、お顔を見に回った後、夕刻同窓会会場へ。 娘、すんなりにこにこバイバイでひと安心。 わたしは同じ市内ではあるものの6年の夏に引越をしたので、実は1学期+修学旅行しか行っていないクラス。 けれども、もっのすごーーーく楽しくて、行ってよかった~~~! 初回は高校入学前の春休み(なぜか姫路城に行った)次は20歳、前回は30歳(わたし新婚だったわ~ 笑) そして皆40歳を迎える今回も、変わってなくて・でもそれぞれイイ顔してて。 なんだか鋭気といったようなものをたっぷり享受できたというか、むしょうに今も高揚感(笑) ![]() サッカー練習後で、猛烈はらぺこの息子、視界がどんぶりの壁?な勢いで食べた大好物の鰻で昼食。 そんなことは心得てるわたしの母が、用意し持参してくれてたので、わたしはそれを蒸籠でふかして ごはんを炊き、お吸いもの作っただけ~ ごちそうさまでした! ![]() その後は待望のおもちゃ(DSソフトです…)も 買ってもらった息子が 鰻に並んで 大好物の明太子 これまた心得た母から^^ 夕食に 喜んで いただきました 「あしたから また ガッコーやなー これでまたパワーでるわ~」ですってよ(笑) ![]() ![]() ゆでてしぼったわけぎ。酢味噌和えにでも…と思い冷たーく冷やしといたの。 たらーり、生姜入りのドレッシングをかけてさっぱりと。 たっぷり茎も刻みこんだかぶのお味噌汁、娘がとてもハマってました。 ![]() そんなことをヒントに、これはきゃべつメインで、カリカリ豚さんと、にらもどっさり、塩味で炒めもの。 汁けを吸わせる感じではるさめ投入~ 美味しく出来ました。
靱(うつぼ、と読みます)公園へ
![]() ![]() ![]() ![]() 丹念に手をかけられ、綺麗にしつらえられた薔薇園です。 ![]() ![]() 見てる間に、満開の薔薇が咲き誇ることでしょう… もういちど行きたいな~行こうかな~ ![]() これはそのとあるお店で、あまりにも美しく咲いていたので思わずぱちり。 ![]() ![]() ![]() ![]() 靱公園といえば?のこのリアル銅像(夜中は魂入って動いてるに相違ない)のそばでもぐもぐ~ これ、それぞれのタイトルが『始めての自転車』『BIGSISTER(姉)』『変わってきた時代』 始めて、じゃなくて初めて、やろ!年の離れた姉妹なのか、間にまだいるのか? 変わってきた、って何が?ああ、お父さんがベビカを押してはるって意味? 「アンタ、掛けもんズレてひきずってるやんか!」パリッとスーツのママがびしびし指摘してる様? ・・・等々、来るたびに思う。 ![]() ![]() ![]() こらこら、おずぼんに穴があくよ~(そうゆう問題ではない) 自分のもやけど、おひとのお鼻に指はいけません! 靴ひも結びにくいから~(これもそうゆう問題ではない) 「ちょっと!うちの坊やの専用車よ!アンタのママはどこよ!」「まあまあ、そう言ってやるなよ…」 「てゆうか、この帽子何?誰の?」「本当だね、お嬢ちゃんのかい?」・・・妄想、強制終了(笑) ![]() たっぷり遊んで、往復自転車。準備万端で行ったものの、帰りにはポツポツ、雨にも降られ・・・^^ まずはさっぱりおふろに入り、は~さすがに疲れたな~ごはんどうしよう・・・ 「え?もちろんぎょーれつ並んで買った、じょーとーのぱんやろ?」と息子。 せめても、はんぱ野菜どんどこ刻んでスープを超特急作製。 ![]() 【息子セレクト】 ・レーズンと胡桃入ったある固いぱんは おとーさん好きそーやろ~ ・おじゃがいものは僕がゼッタイすき! ・くりーむぱんもはずせんやろ! ・どーなつは◎◎ちゃんに~ (これはベーグルって言うんだよ…) わたしも負けじと、あれこれ買いこみましたが^^ 数日朝ごはんに楽しむとして・・・ ![]() ![]() 大人の晩ごはんは、大好きな葉たまねぎ、豚肉と甘辛く煮きました。 まずは玉ねぎ部分をサッと炒め、お砂糖お醤油ひたひたのおだしで煮き、すきとおってきたら 片栗粉少々でもんだ豚こまをひらりひらりのっけて味をなじませ、仕上げにざく切りの葉の部分をわさっと。 ![]() 副菜は 実は前夜のおあまりの 繰りまわし~ ![]() 前夜は 筍ごはんに たまごのお帽子 中華風の野菜銀あんを かけたおどんぶり ![]() ![]() 麻婆豆腐にゆで野菜にキムチ・・・だったのですが 書くのも消耗なドタバタで、わたしは食べるタイミングを逸し、大幅におあまり。 どんぶりも麻婆も濃い味だからと、当初ナムルのつもりのお野菜、ゆでっぱなしにしてて良かった^^ おかげで、公園遊びで疲れても、麻婆は再び食卓に出し、小松菜は辛子和えに、もやしはお味噌汁の実へ展開。
先日、わかめと煮いたおあまりは、筍ごはんに。
![]() ![]() ![]() ![]() わたしの画像転載可おかずのツートップ(笑) お葱とお揚げの炒めものにかぶのたまごとじ。 ![]() ![]() サラダに入れたお豆腐、これもしっかり水切りして入れたほうが美味しいと今更気づく。 ********************************************************************** GW初日の今日、T子さん母子がお越し。 ![]() ![]() ![]() ![]() だし巻きにスティックサラダに 同じくスティックにして揚げたポテト そして おにぎりフェス あ 何も考えずに味つけ海苔を 出したけど T子さん 『やっぱ関西!』って思ったかしら^^ おやつのクレームブリュレ 御馳走様でした **************************************************************************** 夜も関西? ソース焼きそば~~~ ものすごい量の野菜を入れこみました^^ ![]() ![]() 焼きそばが というよりも ごはん+お味噌汁の 定食形式必須が関西か おにぎりの海苔も ごはんにのっけた お徳用の刻み味海苔も 地元の海苔屋さんの ![]()
たけのこ
![]() ![]() あれこれ考えた上、鶏を小麦粉ではたいて素揚げして、甘辛くサッと煮くというものに。 ふと、給食献立表を見ると『けいにくのあげてりに』とあった…息子よすまん^^ でも美味しいわ!とぱくぱく、娘はそれ以上に驚くほどにぱくぱく、オットにも好評で良かった。 ![]() ******************************************************************** その翌日はオットおやすみデー、そろってお祝いあらためて。 ![]() ![]() ろうそく ふー よく見てるからか 上手です がっつき方も よく見… 以下略 ![]() ![]() 包装をあけてへえ~!生ハムみたいなサーモンではなく、本当に燻された鮭、ツナのような感じでした。 ********************************************************************** 今が旬というのもあるけれど、娘の大好物ということもあり、このところ苺三昧。 ![]() ![]() ![]() もうほんとに大好きみたい・・・ 自分で洋服選ばせると苺柄のを着るほどに。 シャンプーハット
珈琲や紅茶、日々飲まない日はない
![]() でも、やはりたまには外でのひとときを・・・ ![]() そういった時間や空間の雰囲気も含めて、お味にプラスされるからかな。 お店だって、一杯入魂、思いやりも誇りもこめているのでしょうし。 ![]() ![]() ![]() いたるところにうさぎさん~ あたちも気になってしようがなくって^^ ぜんぶにごあいさつしたり、ちょろちょろ動いてたら、ふぅーのど乾いちゃったわ ![]() ![]() よいお年頃の娘さんになっても、たまにはこうして、お父さんとお茶飲みに行ってやってちょうだいな・・・ *********************************************************************** ![]() ![]() ![]() で 今朝は 仲良しメンバーで モーニングタイム~ おひるからは 初めての授業参観です
息子、毎日はりきりつつも、まだまだ緊張している様子。
入学に伴い、これまでよりもうすこし早く起きるようになったので(わたしが 笑) これまでよりもうすこしお手間もかけて(るつもり)朝ごはん。しっかり食べて、頑張って行って来い! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() パンケーキやフレンチトーストの甘~~~い系や ![]() ![]() 息子の好物たらこやチーズfeat.系 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() オットも気持ちは同じなようで、このところ何かとぱんのおみやげ^^ ぴしーっと等分にシェアしないとやっやこし~~~い事態に陥りますが(笑) ![]() わけてようが何だろうが すわるが早いか いっただきまーす・・・と なってしまうのは 仕方ない 明日2歳 ![]() ![]() ![]() ぱんのみならず苺の場合はもっと熾烈 まわらぬ舌で「ぃち!ぃち!」と苺ラヴな娘 ひとつに盛るとひとりじめ ・・・等分に盛っても すばやく自分のを 食べるが早いかよこせ!コール 多少気合を入れようが、朝起きてきての息子の第一声は 「きょーのおひるごはん(給食)何かナー♪」なんですけどね・・・ ![]() 給食なりなんなり、楽しみに日々を送れてるのなら、まずはそれでいーのだ!
♪ 好き嫌いはイナメナイ・・・ 野菜の筆頭?とされるセロリ
![]() 好きな者にとっては、むしろ物足りぬほど。 先日のすき焼きのお肉、少々あまったものとオイスター炒め。 わたしやオットほどセロリ好きではないだろう息子も 「じょーとーのオニクで、セロリの美味しさわかったワ!」ですと。 ![]() この日はなぜか焼き固めたのが気分だったらしく、食事中再度焼きました。 ![]() ![]() 同じく すき焼きのおあまりの 焼き豆腐や白菜を用いて けんちん汁 『五色漬』なる名の白菜漬 ![]() ![]() ******************************************************************* ![]() おかたづけの神様 降臨中 ・・・というか 必要に迫られ むりやり来てもらってます あれこれ捨てたり あっちこっち動かしたり ♪ がんばってみるよ やれるだけ バタバタしても チャッと揚げて カタチになるしゅうまいさん ![]() ![]() ほうれん草ゆでて、ごぼうもゆでて、おひたしに胡麻酢和え ![]() まだあった けんちん汁に てんこもりお葱を足して この日もいただく ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 『おうまの親子』って 歌あるじゃないですか あのメロディで ただただトマトを連呼する… という意味不明な歌を幼少時良く歌っていた ♪ トマト トマトトマト ト マトトマト… 印(しるし)とか 近畿(きんき)とか タニタ でも良いわけですよね(だから 何) ******************************************************************************* ![]() すべての段取りをしてくれたオット、「俺も食いたくなって~」と、自宅用にも(笑) 「最近 すき焼き食べてないから食べたいワ~」と息子も最近言っており 「・・・6歳の発言か!小生意気な!」と言っていたオットでしたが、結局叶えてやっている^^ ![]() ちょうど食べはじめたところへ ピンポーン オット母 オット実家にもお送りしたお肉 ちょうど叔父様が来る予定で しゃぶしゃぶの用意をしていたら 急きょ来れなくなったとのことで 嬉しいお鉢が回って来ました(笑) 双方両親宅には 自宅用よりも 数段良いものにしたのですが はからずも味わえることとなり タナボタ牛フェスティバル^^ ******************************************************************************** ![]() 帰宅して間もなく、息子の家庭訪問~ 終わればサッカー団練習~ なんやかんやと気づけばどっぷりと夜~ で、リクエストのパスタにお応え。 わがやで最も大きいこの深鉢をお鍋料理のように囲み、4人ひたすらチュルチュルチュルチュル・・・ わたしが作る和風パスタといえば、のごぼうにお葱におじゃこ。 どれもほぼ常備の材料ってこともあるけど、長いこと作り続けてるなあ。 ![]()
おからとこんにゃくをいただきました♪
![]() 鶏挽き肉、ごぼうとにんじんのささがき、わけぎをどっさり入れて。 ![]() ![]() 適当に合わせた 甘めの練り味噌を つけて 田楽ふうに サクッと歯切れのよい それでいてもちもちした 美味し~いこんにゃくでした ![]() ![]() さて卯の花炒りは、もういっちょお手間を加えて・・・ ころっけにしてみましたよ~ ![]() 子らはソースで食べてたけど、わたしはぽん酢+食べラーや柚子胡椒なぞ・・・ ![]() ![]() こんにゃくにお味噌つけたので、おつゆはかきたまのおすましに。 立役者のおからとこんにゃく。 まるで単品ダイエットのような二大素材~。 ・・・って何がやねん!
これ、朝ごはんではないんですよ。
![]() そこへ、その知人が次から次へと多数通りかかり、たちどまり、一大井戸端会議の様相を呈す。 そして下校の息子が通り「わ~ 新一年生? 何組? 先生のお名前は?」的な会話が更に続き(笑) おひるどきということでようやく会議がおひらきになったところに、今度はお野菜売りのトラックが通る。 10年住んでて、わたしは知らなかったのだけど^^ オット母はかねてよりおなじみだそう。 やわらかい笑顔のおばあちゃん(!)が運転する軽トラの荷台には、田舎で育てたとれたて野菜がわんさか♪ 息子がブロッコリー、娘はほうれん草をむんずとつかみ、お買い上げ^^ ![]() そんなトラックが通る下町風情 先ほどまでの井戸端会議に列席したオバサマ方は つとに有名な『飴ちゃん』は当然ながら持ってますが (娘はミルキーをいただき 「ママにはこれ~」とわたしは生姜飴) 焼き増し写真だの筍ごはんだの 何かとお持ちで(笑) 「ほら このジャム 梅酒の梅! 黒酢で煮いたんよ~」 帰宅して息子 非常~に食べたがり かような昼食と相成った訳です ゆでたてブロッコリーの美味しさも格別でした *********************************************************************** ほうれん草は、夜、このように。 ![]() おじゃこと炒め、たまごでくるむ。息子と娘にはチーズを少し入れて、ケチャップを添えました。 ![]() ![]() ![]() ![]() 今日もお味噌汁はお豆腐とお葱。キモチ、わかめを加えてみたりして^^ さて明日は土曜日。 毎日ハリキリつつも、息子なりに緊張の日々だったようで 「・・・ は~ あしたはやっとオヤスミやなぁ・・・」ですって。 「ドヨービやから・・・ 『ヒルナンデス』はやれへん日ィやな?おかーさん!」 ―あんた、基本的にいつでも観られへんやんか―
日々すこしずつ長くはなってますが、それでも下校はおひるまえ。
![]() ![]() ******************************************************************** 遊びに行くにも、夕方から習い事があったりして、微妙に出て行けず。 じゃあそのスキマ時間に・・・と、ちょこちょことわがやの定番品を。 ![]() ![]() きーっちりと水切りして作ると、やはり美味しい。今更ながら思う。 ******************************************************************** このところ連日、オット飲み会などが重なり夕食不要が続き、上記の品は妻子で目減り。 ![]() 昨夜は わたしが夜のおでかけ とはいえ お相手はオット伯母様~ それも行き先は 新歌舞伎座コロッケ座長公演(笑) さすがに元祖ものまね王 プロの心意気を 存分に味わいました^^ ******************************************************************** 本日のスキマな一品、大根の皮のきんぴら。 ![]() かるく天日干ししたものをきんぴらにしたのです。 娘、炒り豆腐に続いておそろしくハマる。 ![]() ![]() もうひとつあった水なす様^^ ここ数日で漬けがすすんでましたが、それもまたよし◎ 淡紅の茗荷と瑠璃色のおなすのコントラスト~ 納豆にはおくらをたっぷり ![]() お肉にしっかりお醤油で下味をつけ、炒める際は塩胡椒。 ![]() ![]() ![]() 縞ほっけの昆布〆焼き しゃちほこ?な上体そらしっぷり お豆腐とお葱のお味噌汁 with スキマなあれこれでした
それにしても、下校時間10時って^^
![]() ![]() ![]() あたちはもう にーちゃんの だーくぐりーんの らんどせるが うらやましくって しょうがなくって なにかっちゃ せおわせて もらってるのよ ![]() いつも以上に はりきって朝ごはんを 食べている息子を見て思う わたしも これまで以上に 『早寝 早起き 朝ごはん』 のサポートにまわらねば と **************************************************************************************** 昨夜は、息子と観た何かのTVで特集されてたチキンカツを。「た、たべたい・・・」呟かれちゃあねえ(笑) ![]() ![]() サッとゆでたおくらと生のめかぶをたたき梅となめたけで和えたもの。 ![]() ![]() 息子の学校は制服がない
やれインフルだ~卒園だ~サッカー大会だ~入学だ~・・・とドタバタしている間に
もはや前後の順も曖昧になるほど画像蓄積。食べること、一度たりともかかすことはあるまいに・・・(笑) このところ、ずっとこんな。PC開けぬ日もザラなので、もうやり方考えなきゃいけないかもしれません。 ともあれ以下順不同、数日分抜粋で。 ![]() 大好きな組合せ、アボカドと水菜のサラダ。おじゃこがたくさんあったので、盛大にトッピング。 ![]() ![]() ちょいとさっぱり味~と思って 大根おろし これもおじゃこをのせかけて 瓶入りなめたけちゃんに 生姜風味で美味しいのです お揚げと玉ねぎのお味噌汁 ![]() ![]() ******************************************************************************** 実家にて、母の友人の自家菜園のお野菜をおみやげにいただいてきました。 ![]() ![]() ![]() しみじみと美しい。ころもをまとわせると、雪化粧のようでこれまたうっとり。 ![]() おおぶりに刻んだからか、珍しく数回もって、常備菜化に成功(笑) ![]() 揚げものとはいえ 野菜のみのかき揚げなら 何かもっとメインが 要るかなあ・・・と思ってたら オット母から手作り餃子~♪ 皮がもちもちっとして とても美味しかったです ![]() ![]() ************************************************************************** ![]() その昔宮沢りえちゃん(大好き)が CMで作ってた『豚大根』 思い出し 煮いてみました 葉っぱ付きにんじんと 一緒にもらってきた まる大根 相当 皮を厚くむいたつもりだけど 表皮に少々すじがあって残念~ でもお味は上々に出来ました☆ 青梗菜の炒めもの、にんじんとお揚げも加えました。 ![]() ![]() ![]() お味噌汁は、じゃがいもとほうれん草・・・ですね、画像からして。 ********************************************************************* ああ、やっと追いついた感~ これは覚えてます、入学式前夜のミートソーススパゲティ。 ![]() ―数年前、入り口で号泣しどうしても中に入ってくれず、後日改めてオットとふたりで行ったというエピソードあり― なんだかんだで遅くなっても、サクッと食べて翌日のお式に備えようと、早めに作っておいたのでした。 寝かせたのが奏功したか?とても美味しく出来て、皆に好評(嬉) ![]() パスタにスープ なーんていう こんな感じは やはり相当ウケがよい 食べやすく 満足感があるのでしょうね 帰りは外食に~なんて言ってたオットに 「まあいつでも回せるからいいけど ミートソース作っておいたんやけど」 言った直後から ころっと パスタパスタパスタパスタパスタ…♪ それはもううるさいくらい^^ ![]() このように成長しておくれ・・・ などと思いつつゆでたっけなあ。 ![]() ******************************************************************** ![]() いつものお揚げとの煮もの、今回わりに淡味で、シャキッと感が残る仕上げにしました。 まだ半分あるので、新しい食べ方で使いたいな。そこはかとないほろ苦み最高~ 苦みと言ってもゴーヤでなくて、グレープフルーツっぽく感じるのはわたしだけ? 「こんなん、何を喜んで食べてんねん~とか思う?」たっぷりの間をおいて「・・・うん。」と息子(笑) ![]() でも必ず「つなぎにおとーふ入れた?」って聞く。やはりタンパク質は植物由来が良いのだろうか さすがにお味はデミグラふう味や照焼き味にしますが。大人はおろしバーグ。柚子胡椒が◎ たまたまお皿の図柄ですが、唐子さんたちは挽肉山に潜ろうとしているようだ。 ![]() このぬかを床に足して、いいぐあいになるのがまた嬉しい。 ![]() ![]() ハンバーグだねに入れた残りのときたまごをお味噌汁に。同じくつなぎのお豆腐にするかいずれかだねえ。
♪ ともだちになるために ひとはであうんだよ
![]() ![]() ![]() 息子、入学式。 念願の1年1組でした^^ 元気いっぱい過ごしてね!学校って楽しいよ~~~!******************************************************************* ![]() ![]() わたしの母もやって来ました。 おひるはオット実家にてみんなで予約しておいたお弁当を。 お吸いものにお赤飯、たっぷりサラダとフルーツも。 おやつにケーキ、なぜかろうそくフーも(笑) ******************************************************************* 夕食作り始めた段階ではまだおなかいっぱい。さてどうしよう? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 切り昆布の酢のものに、大根千六本のお味噌汁に、にんじんとほうれん草の胡麻和え。 ![]() 入学式の日ですが 夕方からサッカー団の練習 さすが小学生? 練習が終わるのは いつもなら後は寝るだけ~ ほどの時間 そんなことからも就学を実感
高校時代からの大切な友人、やっちゃんがお店をひらきました!
![]() ![]() 気取ってなくてしっかりと美味しい、親しみやすい、やっちゃんのお菓子。 お人柄とその笑顔が焼きこまれてるみたい。 今までもたくさん食べさせてもらってるから、というのではないの、きっと、口にした誰もがそう思うと思う! 珈琲が大好きな彼女らしく、煎り方の濃さもオーダー時にきいてくれるんですよ。 ぴったりの・お好みのお味で、お客様にくつろいでいただきたいんでしょうね。 ![]() 今までもずっと、持った目標や夢を、こつこつと、着々と、かたちにしてきたやっちゃん。 そんな彼女らしく、内装もご主人やたくさんの周囲の友人たちと、造りあげてできたそう。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 甘くて美味しい~ みんなが大好きなチョコレート。 素敵なお店 『verygoodchocolate』 も、そんなお店になりますように・・・開店、おめでとう!!!!!
と、思いたい・・・ もう4月1日って~!
![]() こんな絵に描いたような、微細な造形が自然のものってすごい! ![]() ![]() いつも以上に過日が早く感じた理由、実家に行っておりました。 就学前の春休み、今後は更に行けなくなるだろう・・・と、最近にしてはわりと長めに。 初日はオットおやすみデー、両方の母まじえて、ハーベストの丘に行ってきました。 わたしの母がおむすび、オット母がおやつ、わたしはおかず担当。 定番ふうの中華春巻き、きんぴらごぼうにスパサラ、たまご焼き。 ![]() ![]() 花より団子のわたしでも(笑)うっとりと眺め入ってしまう美しい花々。 ![]() ![]() 今年のように肌寒さが残る春でも、お花たちは咲く。クリスマスローズ、綺麗だなあ・・・ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 花よりアソビの息子は『アクアボール』なるものを大いに気にいり、もう夢中~ ![]() ![]() わたしも共にやってみた^^ いや~もう、立っていられるものではございませんでした^^ オットともやり、なんならまだしたい!ってなほどでしたが、もーいいかげんにせい!と制止。 ![]() ![]() ![]() ![]() 画像にはないけれど、芝生すべりも2回したやん~ 最高に面白かった! ゴーカートにおもしろ自転車、観覧車などなど… 石窯焼きのぱんやソフトクリームも美味しかったね! ![]() ![]() 湖畔に浮かぶスワンのボート 両母・わたし・子ども達で ハンドルの奪い合いが 苛烈を極め 息子と娘の絶叫が 水面に響き渡る(汗) お互い譲らないものだから、コースどころか旋回する有様^^ おまけに風の強い日だったのでもう大変~ 両母とわたし、競輪?なぐらいにペダルこぎ(笑) 水面下の白鳥の足、さもありなん。 ********************************************************************* 毎度おなじみゆえ、割愛で一部ですが、母ごはん。 ![]() ![]() 母「チキン南蛮よ~♪」 私「お母さん、タルタルソースは?」 母「へ?」 ―いわゆる宮崎名物、の存在は露ほども知らないそうです でもこれはこれでもちろんめっちゃ美味しかった!― 牛すじとこんにゃくの土手煮も最高~~~ ![]() ![]() 息子の好きな、まぐろもたくさん。 そもそも大好きな切干大根、娘はパスタのごとく食べていた(笑) 父もおやすみデーだった滞在最終日は、例のお気に入りお蕎麦屋さんへも行ったり。 ************************************************************** 母も仕事だった日、息子と娘を連れ、中学時代の恩師宅へ。 ![]() ![]() 正しくは 中学時代の学習塾の先生 それも一年余りしか通っていない ウマが合うと言うのか ずっと仲良く 可愛がっていただいてます 両親と同世代であり わたしと同世代の子供さんもいらっしゃる先生 思いたって急に連絡したにもかかわらず 「オーッケイ~ ピザ仕込んどくから昼に来て」と♪ ![]() ![]() 素晴らしく芳醇な香りのオリーブオイル、息子すらうっとり「せんせー、もっとたらして~」 ヲイヲイ^^ ![]() ********************************************************************** ![]() ![]() 帰宅した晩、さあ夕食は何作ろう・・・ 数日の留守で、いよいよ冷蔵庫はすいており、相変わらずメインは浮かばず(苦笑) まずはともかく…とじゃが芋とにんじんで煮っころがし、お味噌汁を作る。 ![]() 以心伝心? オット お気に入りのおかず屋さんの ころっけを携え帰宅 ありがたや~ …しかしはからずもイモイモしさ満開^^ 数日間の上げ膳据え膳生活で う・・・うそでしょ?な体重になった わたしにトドメの炭水化物攻め
あいかわらず、副菜ばかりが浮かんでおります
![]() なんとも美味しくできました。 ![]() 出盛りのほうれん草 何はともあれゆがいたもの おじゃことすり胡麻でもりもり ![]() 『ひぐま家の生活』あさこさん~ わたしこそまねっこ返しです^^ せんきゃべつ添えのたまねぎたっぷり豚の生姜焼き~ しめじも入れました。 ![]() お豆腐のお味噌汁に お野菜を足すって あまりしないのだけれど 微妙な量だったので おなすプラス ********************************************************** ![]() 牛もも肉の薄切りで アスパラガスと お餅・チーズ・紫蘇を 巻いて焼いて~ 珍しくメインから 思いついたはいいが ちょっと少ないかなあ~と ![]() 朝ドラ・カーネーションを 観てると食べたくなる 鰯の梅煮なぞ ところが息子と娘に 飛ぶように売れてしまい 残ったのはこれだけ はて困った ![]() ![]() で、家族分にはちと少ないか?と思ってた牡蠣、急いでぐらたんに仕立て、オットとわたしのぶん。 すこし残ってたほうれん草ストックも蔵ざらえでき、結果オーライ。 ************************************************************ この日は、とにかくアイディアが浮かばず…という日だった。おまけに時間もなかった。 ![]() ![]() ![]() あってよかった~ 冷凍カツを揚げて たまごとじ 生もずくがあったので 生姜酢和えと 冷奴キムチのっけで小鉢2種 白菜のお味噌汁で一件落着 ********************************************************** この日は食材の消費や賞味の期限が献立の条件。 ![]() もっとお味しみしみのがほんとは理想だけど、まあこれはこれで◎ ![]() 塩胡椒で豚こまとソテー。 ![]() ![]() 三つ葉も使っちゃわないと急にいたみそう…と、全部刻みいれ、お素麺とお味噌汁。 翌日おべんとうを持っておでかけ予定。 先んじて作ったきんぴらとゆでたブロッコリ、ちょいと夕食の食卓にもまわす。 **************************************** 息子インフル騒ぎの直前の、娘の風邪あたりからおこもり生活を余儀なくされ 買物に行く頻度が格段に減ってます。 これはこれでどーにかなるし、まあ面白くもあり、冷蔵庫もすっきりするしで良きかな良きかな。
皿うどん。 かた焼きそば、と言う方もあるのかな
![]() ![]() かつて同期と行った長崎旅行で 中華街にて 名店の本場のものを食べて 「へ~ 美味しいものだなあ」と思うも そもそも普段食べないもんだから 以来 また間遠になっていた オットのぶんにはたまごをぽとん そんなアレンジ?が浮かんだのは ![]() ![]() ちゃんとした本家本元のを食べたから。 たまたまこちらの御食事券をいただく機会がありました。ほんと、へ~!美味しいものだなあ!! いやね、忘れてるくらい前だけど、息子とのおひるに作ったことあったんですよ。 そのときどうもモヒトツだった様子に、以来遠ざかり。 ところが給食に出て「めーーーーーっちゃ美味しかってん!おかーさん、また作って!」と。 内心かるく「ちっ」と思いつつも、わたしも大変美味しかった味を自分のものにもしたくなって。 ![]() ということで、禁断の炭水化物攻めもしなければと(なぜ義務)麻婆茄子どんぶり。 ごはんにのっけるので、おなすはダイスカット。
お泊まりしてきました
![]() 先だっての旅行も、卒園記念という名目だったのですが…まあでもやっぱり今回もかな^^ いやいや、オットの ♪ 41歳の春だから・・・♪ ツアーとも言えましょう。 ![]() はまってはまって!メープルをかけない限り、かなりあっさりめとはいえ何枚食べた? ![]() この娘は何本飲んだことか! やはり目指せ蒼井優? いや 彼女の言う乳酸菌は ビオフェルミンであって ヤクルトではない(笑) ![]() ![]() 初日は神戸市立王子動物園へ。 たまたま開園記念日にあたり、大にぎわい。 王子といえばのジャイアントパンダ、もっともったいぶった感じかと思ってたら、さりげなく素~にいた(笑) はいはいはい、ドーモです~ んではササ食べます~ どうぞご覧あれ~ みたいな ![]() ![]() 園内 かなり起伏のある 地形なのですが 娘も よく歩きました 何を見ても ふれあっても 「わんわん!」「かぁいー!」 なんですけどもね^^ ![]() ヒトには ヒトの 乳酸菌 ジャガーには ジャガーの サポーター 動物園、たーっぷり堪能してからいったんホテルへ。 荷物を置いてひとやすみして、夕食をとりがてら、オトナ待望の夜の三宮・元町ぶらっちんぐへ・・・ ![]() ![]() ![]() ![]() 神戸ですよ~ 台湾ではありません 夕食は 知る人ぞ知りすぎの 有名店のこちらでした ![]() 明けて翌朝、たっぷりホテルモーニングをいただいて向かった先は須磨海浜水族園。 ![]() ![]() ![]() 動物園についで、こちらも子どもたちおおいに堪能~~~♪ ![]() あなごアパートメント 一軒は低層階が満室 もう一軒は最上階が人気 嘘ついたら飲まされるのってこれ??? ハリセンボン そして何度見ても感心~のいるかショー ![]() ![]() ![]() それでもまだまだ元気! 須磨浦海岸でも延々と遊ぶ遊ぶ遊ぶ・・・ ![]() 夏季のみ営業なのか もう閉店なのか 海の家 寿から変格活用されていた 帰り道、梅田で夕食をとり、帰宅。 ラッシュアワーな雑踏を歩く中、息子が「あ!きのー泊まったほてるのかんばん!」 指差した先は ―ボートピア梅田― 新たな船出
このところ、ちっちゃいおかず=副菜ばかりが浮かんでしょうがない。
![]() ![]() ![]() あー 主役はどうしよう…?と 鮭を焼く だけどちょっと小ぶり ![]() ![]() ![]() で、野菜炒めを。ほんの少し、お肉っけを…と、牛すじの水煮をちょこっと冷凍しといたのを発見、加える。 お味噌汁はさつま芋と玉ねぎでした。 ******************************************************************** ![]() 本人は覚えていないだろうが、これ、おつきあい時代のオットに困惑するほどほめられた一品である。 ![]() わたしの母方のおばあちゃんの味なのです。濃いめでも淡めでもまたよし。おばあちゃんのは濃いめ^^ ![]() ![]() ![]() ![]() そしてまたメインに惑い、冷蔵庫をガサゴソ~ あ、オットが以前お取り寄せしたしゅうまい。 他ならぬ当の本人、一度食べたら「俺もうええわ」と… 小龍包的に、肉汁あふれる感じが、非ニクニク派にはへヴィだったよう。 お味はとても美味しかったので、きっと揚げたらいいはず~と試しに。 カリッとさせたら、ニクニク感が緩和されたらしく、果たしてその通り☆ ********************************************************************* 今回のインフルエンザで、胃がちっちゃくなったのか、治って数日は夕食軽めだった息子。 ![]() ![]() カレーの脇役はそりゃもう サラダで申しぶんなし~ さくさくっと食べて 明日に備えましょう だって明日は きみが主役の卒園式
この冬はほんとうに寒さが残りますね。せめても食卓に春を・・・と
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ******************************************************************* 息子、昨日の朝くらいからやっと平熱に。 インフルエンザB型、A型よりはテゴワイ印象です。 おりしもオットお誕生日、それもせっかくのおやすみデーでしたが、熱が下がったからといって おでかけもならず^^ あらためて後日、お祝い会はする予定でもあります。 ![]() ![]() ちょうどたこ焼き食べたいな…と思ってたところに、お誕生当人であるオットの大いなる賛同も得て なおかつCMか何かで見たのか、息子まで「たこやき・・・」と言いだし、満場一致~たこパー@おうちと相成りました。 大阪の家庭には必ずたこ焼き器がある、とは、つとに知られた都市伝説?ですが この粉注ぎ器までとなると、さあどうでしょう。 ![]() ![]() 本来の食欲を取り戻してきた息子も食べる食べる! いつもはおだし派のわたしが、なぜか今回はむしょうに定番ソース味。オットはおだしおだし…と。
卒園式を間近にひかえ、何かと行事も多く、加えて私事も重なっており、気ぜわしい。
この日も、連なった用事をすませた後、お迎え時間まで続く卒園にまつわる集まりがあり、その後はスイミング。 帰宅後猛烈に受けるであろう空腹コールを思い、刻みものなど出来ることを朝のうちに。 ![]() たっぷり玉ねぎを刻んでおいた。 焼きめしに関しては、玉ねぎ>長葱派、そのかわりトッピングにこんもりと 他、おじゃことたまご、焦がし醤油であっさり和風味。 ![]() 溶きたまごと片栗粉を入れ練っておいて冷蔵庫へ。 粗くささがいたごぼうをパ~ッと油炒めして、おだしで煮くところまで。 ざく切りえのきを入れ、それを沸かし、つみれをぽとんぽとんと落として完成。 今回味噌ベースにしたのがよかったのか?オットより大賛辞。 * * * * * * * * 下調理も終え、用事も済まし、娘を連れていざ集まりに向かおうとした瞬間 『息子 高熱』 園より連絡。 お迎えの足でかかりつけ医へ、なんと今度はインフルエンザB型! 発症しても軽く抑えるためとはいえ、予防接種っていったい… かくして下準備も息子には無に帰し、お粥さんを食べてタミフル飲んで、ひたすら睡眠睡眠・・・ あまり熱を出さぬ息子なるも、史上最高体温記録更新続出です。 ![]() 寝苦しいのか 何度か降りてきては 水分補給やトイレの合間に食事をチラ見 「美味しそうやなあ・・・ でも今は美味しく食べられへん… なおったら 作ってな・・・」 今季お初の若ごぼう 美味しいその独特のほろ苦さを 違う意味で味わう夜 ************************************************************* ![]() その直前までは 娘が風邪だったというのにね・・・ とほほほほ 娘も 思ったよりは案外回復までかかった感 どうにも 身体も気だるいのか この子にしてはぐずりもひどく ほんの赤ちゃんの頃のように終日抱っこ 何だってそんなときに わたしにしては手間な調理のものを? 詰めるのも揚げるのも抱っこしながら^^ なすと蓮根のはさみ揚げ@左腕筋肉増強風味(笑) ![]() ![]() ![]() ![]() 水菜とじゃがいもナムルのサラダに卯の花 娘が好きだからとわかめのお味噌汁も 泣いてぐずって イヤンイヤン 頑として 膝から降りませんでした ************************************************************** そんなこんなが何ぼのもんやの!と、しみじみ思う、あの日から一年の日。 里芋、かの地の名物食のお味つけで。 ![]() ![]() ![]() ![]() 日常という奇跡を この一年もまた 変わりなく軌跡として 残せてきたわたし これからもその感謝と 寄せる想いと行動も 変わらずいきたいです
|
以前の記事
タグ
煮もの(285)
麺食い(224) 味ごはん(193) 魚・ギョ~(182) 炒めもの(169) いとお菓子(148) ↑揚げ揚げ↑(140) お漬けもの(119) ぱ・パンがパン(91) 膳や急げ(90) ビバジャンク(63) 乾物ばんざい(57) とあそな(53) くだもの・だもの(51) マメなひと(39) 海賊家族(37) ~蒸し蒸し~(28) 最新のコメント
カテゴリ
ファン
|