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梅は~咲いた~か~

かつてオットが大好きだったという豆腐屋さんのオリジナルどんぶりをふと思い出し、ナンチャッテでやってみた。
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熱ごはんに温めたおぼろ豆腐、とろろをかけて、たたき梅、刻み葱、銀あんをたら~り。
するするとかる~く食べられて、危険なお味。豆腐ラヴァーなオット、毎晩でも食える!らしいです^^

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煮ゅうめん、わかめとじ。
わかめなら梅を合わせるのが
うちの定番ですが
ごはんに梅を使ったのでね^^
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小鉢的におひたし~
最近何かとほうれん草買っちゃいますが
時季だから美味しくって!
昨夜の切干し、よりお味がなじんで◎
日頃ナンとも思ってないやろな~と
思ってたオットもほめるくらいでした^^
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スリム~なさつま芋があったので、レモン煮。ほんとは梅酒煮にしたかったけど、飲み干してました(笑)
『なれない調理用具を使いこなす』=本年の目標@料理です
それはつまりおっくうがらず、使用頻度のすくない用具に日の目を!が真意。
フォンデュ用ルク、こうゆうちょっとした小さいおかずを作るのに重宝^^
盛ったこのルクも直火OKなら良いのだけどね。

さて、どんぶりもの+麺、わたしがバタバタしてるときの常套手段(笑)
昨日に続いてほんとに2月!?な暖かさの中、息子を連れてわたしの両親と大阪城へ梅を見に行って参りました。
妙に夕飯に梅・梅言っていたのは昼間の影響か?

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ランチはわがや御用達の例のバイキング
日頃こんなの行くことない両親、楽しめたかな?

例のごとくがっつり食べ過ぎて(笑)
さしものわたしも夜はたいして食べられず^^
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まだせいぜい3分咲きといったところでしたが、梅香漂い、やはりこの季節には訪れたい素敵なところ。
カメラを向けてもおちゃらけたり、花より団子の息子ですが、またおとーさんとも来ような!

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天守閣に上がったのなんて何十年ぶりかしら
いかにもかつての何やらかが
見えるひとには見えそうな昔の雰囲気はいずこ?
イマドキ調の博物館的な内装にびっくり

そうそう、そんで
しゃちほこって名古屋だけじゃないのね^^
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by toaruhi | 2009-02-15 21:55 | いちにち | Comments(0)
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