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まっ赤な秋

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最近、一時を思えば夜にパスタ、ってしなくなったかと・・・でも、どうにもこうにも食べたくなった。
それも、こんな定番な感じのナポリタン。息子も娘も非常に喜んでいた。
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息子「この”ぷりーず”レタス、色ついてるねんな!甘くておいしいワ~」 ―サニーレタスです、どうぞ―

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パスタにサラダ…とくれば、スープ。今日のさつま芋ノルマ(笑)はこちらで。
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コメはないの?と望まれるのもわかってますので・・・^^ 生姜と花かつおを炊きこんだごはんでおにぎり。
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多少の風邪けもあるのだろうが、どうやら秋の花粉症のようです。時ならぬ暑さも相まって、不快だわ~・・・
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おかげで鼻のききがよくないので、ちょっとパンチきいてないと味がわからない。
キムチを入れた肉豆腐的なものを作ろうと思いつき、えーい汁ものも兼ねちゃえ~とおだしもたっぷりに。
最初に葱を焦がすくらいに炒めて甘みを出して、豚ばらにお豆腐。味つけはオイスターちょこっと、赤味噌。
生姜の薄切りも入れて更にぴりり、身体の内から温めようかと。

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唐辛子入りのつぼ漬に

更に一味ふったり
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今夜の春巻きは、市販のです。オーソドックスな中身のもやはり美味しいな。

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赤いナポリタン
キムチ入りの赤いスープ

顔も赤くなるほどの暑い秋

鼻もかみすぎて赤らみが~




ちゃん、とはもはや呼べない(淋) 娘1歳6ヶ月。

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ひとしきりはしゃいだら
こてん…と眠ってしまうところは
まだ赤ちゃん、かな^^
移動しようが
自転車からおろそうが ZZZ・・・
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おかげさまでオット待望の第1弾

ゆったりと味わえました(笑)
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by toaruhi | 2011-11-05 08:44 | 晩ごはん | Comments(2)
Commented by hiyo at 2011-11-07 10:37 x
おお!ナポリタン!実は私、ナポリタンって作ったことがないのです。(いや、マジで。)子供のいる家庭なら王道でしょう!なメニューなのにね。どうもケチャップねっとり感が好きではなくて敬遠気味でしたが。。。でも最近あちこちのブログで美味しそうなナポリタンを見かけるにつけ、これもアリ?と思っております。たろさんちみたいにた~~っぷりのてんこ盛りサラダや滋味いっぱいスープを添えればバランスもバッチリですしね。何よりコドモ達が喜びそう~☆
秋の花粉症。。。嬉しい季節なれどもなかなか体調との兼ね合いが難しいですよね。お大事になさってください!
それにしても葱が。ネギが。なんて美味しそう☆薄いスライスなのは生姜でしょうか?風邪予防にもバッチリ効きそうな一品ですね。
↓ の谷口屋のお揚げ!持ち重りがすごいんですよね♪みっしり詰まってじゅわっと美味しいのです~。
真っ赤なチョロギを黄色の卵焼きにちょこんとのっけるなんて可愛らしい。。。
Commented by toaruhi at 2011-11-08 11:06
わかります~ わたしも、お好み焼き同様、好きやな、美味しいもんやな…となったのは近年です。
ハッシュドビーフなんかもそうなので、本来好む子どもが多いとされる
ソースやケチャップ系の味が、そんなにあてはまらなかったんですよ。

アレルギー持ちには、季節の変わり目、ましてや今年のような妙なパターンで来られるとテキメン・・・!
負けてられんので、あれこれ対策なんとか対応です^^
葱と生姜もその一環。年中摂取、それもおそらく一般より多く摂取してるつもりなのですが。

そうそう、谷口屋さんの、hiyoさんとこで言ってたところに到来したので
『口にすれば願いはかなう』的な思いが去来(笑)有言実行~(違)
ほんと、持ち重りって言葉がぴったり!でも食べても重いのではなく…美味しかったです。
ちょろぎ・ちょこんと・ちょくりつ、なんか可愛いでしょ♪それにしても不思議な造形ですよね。
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