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赤茄子(あかなす)蕃茄(ばんか)小金瓜(こがねうり)

真っ赤なおしりが眼に飛びこんできて、トマトを箱で買いました。
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にわかに暑くなったので、みるみる内に更に熟れてきた!
無駄にしてはならじと、とりあえずせっせと湯むき。
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かたちの美しいものはまるのまま、熟れがすすみすぎたものは刻んでとりあえず瓶詰めに。

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おかげで、急きょ遊びに来た友人に
待たせることなくサササと冷たいパスタを


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同じく急場のお助けの缶詰利用で
熱いコーンクリームスープを添えて
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by toaruhi | 2008-07-05 16:38 | おひるごはん | Comments(0)
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