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ベジ食べる

が、本日の目標…ではありますが、『冷蔵庫内の一掃』という前提の下。
週前半に、JA直売店にて買った野菜を中心に。
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おなすと万願寺、揚げだしに。引き立て役?でしゅうまいもちょいと。
辛み大根と鷹の爪がビリビリと効きました。
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おくらたっぷり。これ、普通の緑色のと’赤おくら’なる、赤紫っぽい色のものとなんですよ。

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ゆでてるところ
かろうじてわかりますか?赤いおくら…

数本は糠に漬けたのでそちらは色が残るといいな
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大根の間引き菜。胡麻油で炒めて、ほんの少しの美味しい塩とお醤油のみ。
これからダイコンさんになるであろうちっちゃい根っこ部分も刻んで入れちゃった。
JAのものはスーパーなんかのものより新鮮で美味ですが、泥がすごいので洗うのが結構大変。

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でもそんなの構わないわ~
この味わいのためですもの…

branさん流:熱いごはんにのっけて七味!
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今日は午前に育児サークルの集まりがあって
そのままひとりのおうちになだれこみ
遊ばせてもらったので
帰宅してからまたばったばた
こんな時に…と頂き物のわかさぎの甘露煮や
先日のカレー切干しにもご登場願いました
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揚げだしのつゆ用におだしは濃くとったので
お味噌汁が美味しかった
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今日はオットの帰宅いつもより少し遅めでしたが
普段と同じようにぱくぱく食べても
やはり野菜多めだと食後がかるい感じがします
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by toaruhi | 2008-09-12 22:00 | 晩ごはん | Comments(0)
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