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ダンカン!

ついこないだまでは暑くて暑くて
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暑すぎて麺を湯がくだけでため息~ つけつゆのおだし取る時点でまたため息~
冷やし麺には揚げものつけたいとこだけど、どうにも気力が出なかったくらい
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せめて麺を茹でるついでに・・・と、そらまめ。 
お歯黒を取ることすらせず~ もっとも、うちは一切合財食べちゃうんです^^ 
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合い間を見て 作っとくか~という 何かしらも
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酸味が効いてたり 冷やしてお味がひきたつものばかり
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こんがり焼いたズッキーニを美味しい塩とワインビネガーに漬けたもの
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たたき胡瓜にまず塩をあてて・・・ 出た水気を捨ててから、いつもはその後
お酢やお醤油、胡麻油や鷹の爪、はたまた千切り生姜など展開してくのが常なのですが
このときはただ塩をあてて冷やしたなりで、ばんばん売れてゆきました^^
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・・・と思えば、今度は急激に寒いくらいにひんやり冷えた日が続き、煮たきもんが美味しい
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豚こまと三度豆・糸こんの煮いたん
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牛切りおとしで肉豆腐
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五目厚揚げとじゃが芋の煮っころがし など、サッと出来るものばかりですが
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そんな寒暖の差激しい日々が続いたせいか、先日のわたしの不調から間をおいて
娘→息子→ついにはオットの順に、体調を崩してしまいましたよ~
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いずれもすぐに復活しましたが、おかげでお粥さん三昧の数日でした。 例によっての茶粥ですが~
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by toaruhi | 2015-06-09 06:54 | 晩ごはん | Comments(0)

この恨みはらさでおくべきか

先週半ば 鬼の霍乱起こしてぶったおれてしまった
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仕事だけはどうにか行ったが、一昼夜何も食べずひたすら寝ました^^ 
・・・で、復活ごはんで 牛どんて!

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オットからリクを受けていたので

ちょっといいお肉買ってあったのですよ~

やわらかくて しつこくなくて 

すっごく美味しくて 元気出た!
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家ならでは、これでもかとばかりにお野菜どーっさり入れて焼きそば~

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ちょっと臥すと とたんに食材もたついちゃう

期限が気になる 中華麺 に お豆腐

美味しい胡麻油を買ったので

キムチのっけた冷やっこにたら~り
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芹と豚ばらの塩炒め
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秋刀魚のひらき
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ついにラストかな?の筍、もやしも入れて青椒肉絲
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たっぷり作って数日いただきまーす! とん汁~~
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漬けにしたはまち、件の胡麻油をひとたらしして、柑橘しぼって
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冒頭のイイ牛肉、まだあったところに新鮮な葉たまねぎをいただいたのですき煮ふうに
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今回やられたのは胃でした。 辛い最中はこのわたしとて、食欲も空腹感も皆無。
しかしひとたび復活すると・・・ あーやっぱり、食べるのも作るのもだーーーい好き!
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by toaruhi | 2015-05-26 19:25 | 晩ごはん | Comments(2)

気になる展開

平たく薄切りにしたなすをとろんと焼いて、ミートソースとホワイトソースと段々に重ねて焼いたもの
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つまりは ラザニアの皮(というのか)を

焼いたおなすに替えた といったもの

とても美味しく出来て 大満足
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厚揚げと筍を鉄フラでじゅうじゅうと焼くように炒めて、仕上げにお醤油をかけ回したもの
こうして見ると焼き目も見当たらず、白っぽい仕上がりに見えますが・・・

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とても上等なちくわを頂いたのですが、息子が頑としてちくわ・蒲鉾の類がNGのため(謎)
大人が焼酎のお供に美味しくよばれました~ おみそ汁は茗荷と絹こしの赤だし。
献立の組合せとしてはこの日、ちょいと『?』な感じですが、家庭料理、ま何でもアリってことで^^
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ラザニア様のものを気軽に作れたのは
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その数日前のオットおやすみデーに、ミートソーススパゲティを作ったから

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何の気なしにお鍋いっぱい作った
(もはや習性 笑)ミートソース
さしもの大食漢一家でも 
ある程度あまったので冷凍しておきました
ちなみに茹でたパスタは500gに近かったかと・・・
自分の昼ごはんに・・・なんて思いながらも
ミートパイはどうかな?などなど考えたあげく
ふとおなすを見て 
ホワイトソース作ったら ラザニアちゃうの?との
展開がひらめいたのでした
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冷ごはんがたまったら  って あーんまり停滞はせず回転しまくってますが
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日曜日の子らとの昼食時、カレーピラフやオムライスに~(自分だけだと作らない 笑)
夜にらーめん(うちはご存じ大アリなので)時など、このように展開。
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とあるひ、ヤル気があったのでしょうね~ 
ひじき煮・お稲荷さんのお揚げ・きつねうどんのお揚げを仕込みました! 
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って、お揚げはサイズ違うだけやん!
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チーズを芯にして くるくる巻いたささみカツ
かぼちゃにズッキーニ
新たまねぎのフライアソートに
副菜として ひじき煮・・・

といったふうに 
数日ひじき煮は味わったのち
細かく刻んで酢めしに混ぜ混ぜ・・・ 煮いておいたお揚げで包んでお稲荷さん
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それでもかっぱ巻き保険にも

加入せずにはいられない大食い一家・・・

おうどんもあるのに、ですよ! 

さすがにきつねうどんではなく

九条葱わっさりこんもりの葱うどん~
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ま、お料理なんてそもそもが展開展開の連続なのですが(そこが好き)
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すっかりお気にいりの味玉、うちのはかなり淡めのあっさり仕込みなので
そのままゆでたまご感覚で食べるもよし、麺類やサラダのトッピングによし。
タルタルソースやサンドイッチのたまごフィリングに展開しても、底味というか風味がついてよし。
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by toaruhi | 2015-05-19 05:50 | Comments(6)

あきない中

GW最終日 T子さんと息子たちが来訪
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ランチのリクを募るも 「Mさんのごはんならなんでも!おまかせで!」とのこと^^
リキんで失敗するのも怖く、結局手慣れたもので・・・(笑) 

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かるく下味をつけた鶏むね肉を棒状に切り
片栗粉をはたいて素揚げ
南蛮酢を仕立てたボウルに
揚げたはしからちゃぽんちゃぽん~ 
揚げたての熱さとカタクリ効果でとろみます
針生姜でさっぱりと はたまたチキン南蛮ふうに
タルタルソース いずれもお好みで~
子らは案外 針生姜Ver.にもハマった様子☆
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麻婆豆腐、T子さんは家ではめったにしないらしく、「食べてみたかった!」と次男くん^^
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挽肉にこだわらず、豚ばらを刻んで作るのが好みのわたし。T子さん、眼からうろこだったらしい~
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怒涛の勢いでしっかりがっつり食べた子らが遊びに撤収した後も
わたしとT子さんはまーだまだ!泡から芋焼酎にスウィッチして延々と・・・^^
ちょうど湯がいてあく抜きした筍があったので、スライスしてバターでこんがり。
美味しいお塩をぱーらぱら、さあこれをアテに・・・
というところで、子らに目ざとく発見され、次から次へと筍を焼く羽目に(笑)
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その後公園にも繰り出してたっぷり遊ばせたのでしたが、それでカロリーも消耗?
遅めのおやつもしっかり楽しみ、素敵なGWの〆の一日でした♪
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思えば おととしも 昨年も GW後半の前半は京都まで。
今年は、ひと晩お泊まりさせていただきました♪ 
着いたその夜は餃子パーティ☆ 子どもたち、さぞかし食べるかと思いきや嬉し過ぎて胸いっぱい?
シャシャシャと食べてお遊びに夢中! わたしと友人はグラス片手におしゃべりに夢中~ 
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数時間寝たかどうかで朝(笑) 新緑美しい北白川に沿っててくてく歩いて・・・ 
オススメの珈琲屋さんでモーニング。 大きなボウルでボリュウムもたっぷり~、美味しかった!
常日頃、激務も激務のスーパーサラリーマンのご主人にご馳走になっちゃいました^^
娘は近くに住んでた頃から、それほど忙しい=ゆえにめったに逢わないご主人に
ものすごく懐いているのですが、今回も然り。 文字どおり『はべる』って感じ(笑)
サッカー大好き野球大好きの息子のおしゃべりにもおつきあいしてもらって、
最大の目的の姉弟ともたっぷり遊べて、大満足でした!
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乗継ぎがうまくいけば、彼女宅からうちまで1時間半くらいのものなんですけどもね^^ 
わたしも息子も娘も帰途は爆睡、むしろスッキリして帰宅(笑)
帰ってサッと食べられるように~と、先日に引き続いて冷やし中華のつもりで味玉作っておいたんです。
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食べて飲んで語らって・・・ 我ながら、よくもこんなに飽きないものだと感心するほど、まったく!飽きない。
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by toaruhi | 2015-05-07 07:05 | おもてなし | Comments(0)

ハンパ ではない

もゆる紅
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いきなり暑い・・・! 頃合い、ほどほど、中庸という言葉は空の辞書にはないのかね~
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口にするものはどうにかまだ春めいて
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美しい緑、可愛い黄色・・・春ならではのこの彩り、大好き♪
ぽくぽくのえんどう豆を、ほわほわのたまごとじにしたものが、ほかほかの釜飯にのっかってます。
わたしの父の大のお気に入りの、例のお蕎麦屋さんにて。 ここは、釜飯も名物なんです
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オット母から、筍寿司。 ふっくらお揚げと筍を煮いたものを、爽やかな酢飯に混ぜこんであります
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ふっくら厚い鰤の切り身、いつもなら迷わず照り焼きだけど
オットも「さっぱり塩焼きで、柑橘類絞ったのがいいな」と言うのでそうしました
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爽やかな酢飯に塩焼きの魚・・・ やっぱり甘辛おふくろ系も食べたくなって~
これぞおふくろ!な、じゃが芋の煮っころがし^^ 例によって仕上げの天かすがグッジョブ。

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この日の日中 TOP画像のつつじを

観に行ってました

ふと ぼーっとしちゃうのは

その鮮やかさゆえの幻惑か 

それとも 暑さか
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暑くても花の季節! 様々な種類咲きみだれる、奈良の馬見丘陵公園へ

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夏かと思うようなハンパではない暑さ! 娘の幼稚園のおやこ遠足でした
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前日からある程度用意できるサンドウィッチ

この暑さでは 結果オーライだったかな

ハム胡瓜&たまごサンドに 甘いくるくるサンド

ミニクロワッサンには板チョコとバナナ

娘は フルーツやお菓子の交換が

嬉しくて楽しくてならなかったみたい
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ハンパない暑さにぐったりの母さん、迷わずその夜からはじめました
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冷やしてばかりもアレかしらんと、ぴーまんと豚肉の炒めものにはピリ辛豆板醤、スープにはたっぷりの生姜スライス

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前の晩はカレーうどんだったので 連続麺
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子らが なんだかすごくカレーうどんを

食べたかったらしく ハンパない喝采に食べっぷりだった・・・

さて カレーうどんのカレーは

カレーうどんのために作ります

・・・だって普通にカレー作ってもあまらないから・・・

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カレー、年じゅう食べたいっちゃ食べたいけれど
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夏だ!カレーだ!みたいなCM、もうやっても違和感ないんじゃない?な暑さ。
といっても、このカレーはひと月近く前かな~
いかにカレーうどんのためにカレーを作るってったって、さすがにカレーを連続では作らない(笑)
母の作るような、少ししゃばっとした(それでいてうすくない)カレーがとても食べたくなったのでした。
相当近い感じに出来て、大満足◎
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何かといただくことが多かった手づくりらっきょうがついになくなって、市販のを買ってみたところ
好みからすれば甘ーーーい。 そこで適宜鷹の爪を入れてみたり、酢をあんばいしたらイイ感じ!
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と、もはやゴールデンウィークも明日から後半戦ではないですか
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オットは仕事柄、ゴールデンウィーク=最も休みなく連勤の日々。
そこで例年GWが近づくと「乗り切るために肉食おうぜ~」と必ず^^
日頃ニクニク言わない人がニクニク言うときは相当ニクニク気分高まってるので
オットおやすみデーの日、家族ウキウキ乗っかりました♪
わたしの仕事はカレンダーの数字が赤い日はおやすみ。今年は二度目の経験で、覚悟はしていたものの
このところの時間中の忙しさといったらもう!ハンパなさ過ぎて~~~!!!
あしたのジョーのラストシーンあらため、この度は連日『ガラスの仮面に多用される白眼』でございます。
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by toaruhi | 2015-05-01 21:10 | ひる・よる | Comments(0)

親の顔が見たい

たらこ 漢字で書くと『鱈子』 ・・・だよね? なんか一挙に和風っぽい
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だからなのか?たらこパスタというよりは、たらこスパゲティーと呼びたくなります。
わりに塩けのあるものだったので、からめたのはほぐしたたらことバターのみ。
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やわらかくて甘い、春きゃべつを味わうためのぺペロンチーノ

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オットおやすみデー
パスタがいい~との仰せに従いました

なんだか疲れて サラダは省略とし
あとは子ら大好きなコーンスープでも・・・と思っていたが
あららら クリームコーン缶きらしてたー^^

そこで淡路島のお土産のオニオンスープに 適宜 味を足し
たまねぎやきのこ 仕上げにレモン 不思議に美味しいよ
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白身魚のフライであります
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魚へんに『免』と書いて 『にべ』 と読むんだそうな
オット実家ご近所の釣り好きさんが、25キロもの重量級のを釣り上げて、すぐさまさばいた新鮮ピチピチ!
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オット両親は塩麹につけてムニエルで食べたんだそう。
「フライにしても 鱈みたいで 美味しいらしいよ!」とオット母。 ほうほう~なるほど、その通りに♪ 
ものすごくものすごくものすごーく美味しかった・・・・・・・・・!!!

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つれなく そっけなく ぴしゃりと

拒絶する感じの 『にべもない』と

関係があるのかなあ? と思ったら

やっぱりそうみたい
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先日来、『味たま』 気にいって作っております

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漬けてくうちに味がしみ、濃くなるので、相当うすめの漬け汁で仕立てるとわがや好みに仕上がると判明。
たまごの親の鶏さん~ ボリュウムたっぷり唐揚げランチは、うちの近所のお店のおひるの日替わり定食。
前から気になってて、オットと行ってみました。
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スーパーの鮮魚売場や魚屋さんで見かける、『鯛の子』なる魚卵、知ってます?
わたしの父が好きで、母はよく蕗なんかと煮きあわせにしてお酒の肴にしてました。
おだしがしゅんでて、ほの甘くて、美味しいなー って思ってた^^ だからって今、買わないなあ(笑)
今や、コレステロール?だか何だかを気にして、母もあまり作ってないようだけど。
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この中に詰まってるのはあんこですけどもねえ~  
絶対絶対粒あん派!カスタードとかチーズとか要らん!(誰が聞く~)
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by toaruhi | 2015-03-04 18:09 | 晩ごはん | Comments(0)

まちがいさがし

これはいつぞやかの土曜日の夜
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ジェノベーゼパスタにパセリを混ぜこみ かりかりベーコン
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オット母から牡蠣ごはんをいただいたが、その夜は食べそこねたので
バターで炒めて再び火を通し、またパセリ(たくさんあったの)

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で いつもの

コーンクリームスープ

パセリはもはや具のようである

・・・にした訳はですね
この日の日中、たいへんお久しぶり~!に、銀行時代の先輩と後輩が来てくれていて
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ランチしながらわいわい旧交を温め・・・の集い。
わたしの仕事後の遅めスタートでしたが、これだけは仕込んでおいた野菜たっぷりミルクチャウダーが
売れに売れ~(嬉) お鍋いっぱいのチャウダーはじゃが芋が数個、ころりと残っただけ^^ 
それを粗くつぶし、 コーンクリーム缶と牛乳を加え、その夜には
 ↑ の 毎度おなじみコーンクリームスープに変貌・・・という次第。 見ため変わらんがな!という^^
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ほら、だから夕食の牡蠣ごはんに添えたサラダが一緒なんですよ~ 水菜に林檎にすり胡麻&胡麻ドレ

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先輩たちには 

たーーーくさん 美味しいぱんを

買ってきてもらいました♪

スゴイ数あったのに撮る間なくおなかへ(主に息子・・・)
そうそうチャウダー(=魚介類や野菜を具だくさんに入れたスープ)といえば・・・

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これは先日、ご近所友宅でよばれたランチ。
ほたてのうまみのきいた野菜たっぷりのチャウダーにナポリタン、とろーりチーズのかかったロールきゃべつ♪
とってもお料理上手な彼女、「ありあわせばっかりで~・・・」と非常に恐縮がっていたけれど
もー美味しくて美味しくて、実家のお母さんの料理をもくもくと食べる娘・・・みたいな様子で食べたよ(笑)
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日曜日、T子さんちに遊びに行ってランチをば・・・ わ、T子さんちでもクラムチャウダー♪ カップがレトロ可愛い^^

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ほっくりころっけは手づくり揚げたて!!

添えられたカレー風味のマカサラがまた

美味しくって みんなおかわり~
わたしとT子さんといえばの昼泡ー 最近はお互いそのために電車で往来よ 笑
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うちのうすはりグラスが気にいって、T子さんも買ったらしい。 脚つきで可愛い!

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COOPの新商品 というのに魅かれて

買い置きしてたころっけ

じゃが芋そのもののお味活きてて わるくはないが

やわらか過ぎて揚げづらい~~ 

やっぱりいつものお肉屋さんのから

浮気したらあかんわ~ ・・・って 手づくりせんのかーい
ころっけの添えがこうしたパスタfeat.の一品という発想は同じだったんですがね~
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T子さんちに行った後だったら、これをカレー風味にしてみたかも^^ 
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2月らしさ全開! 連日、厳しい寒さ続いてますね~
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だけど、すこしずつ・・・ 春。 そろそろ店頭にもお目見えの菜ばな、辛子和えが美味しかった~
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ぶりのなべ照りに添えたのは、パッと見菜ばなに見えるけど、スティックセニョール いいネーミングだなあ~といつも思う
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ふっくらがんもの含め煮に添えたのは、菜ばなです
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サッと炒めた豆苗を敷いた上は、同じく炒めた豚しゃぶ肉(オットが茹でるとNG)を辛子和え
・・・にしかけて、練り胡麻ソースで和えたもの
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うちのうすはりグラスはこれです。 D&DEPARTMENTのオリジナル
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娘の幼稚園の発表会。 これがもう親バカ抜きで出色の出来で本気で感動・・・
原作はかのメジャーな『ぐりとぐら』ですが、脚本・演出は先生のオリジナルと知り、いっそう感心
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大満足で帰宅~ おやつはいつもより頑張りました(わたし内) 揚げたてのチュロス

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よくよく見ると

シナモンシュガー味と

きなこ味の 2種類ござります
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by toaruhi | 2015-02-12 21:26 | およばれ | Comments(0)

僕の明日を照らして

12月6日、42歳となりました
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しじゅうに、って! 誰にも等しく加齢は訪れるものですが、うむー!感慨を覚えます。
この一年も、まじめに楽しくすこやかに・・・ お顔も心も”しじゅうに”っこり、ありたいなあ
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誕生日に限らず、いつだって行きたい!愛するときめき店~♪  実際数日過ぎてました^^
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シナモン薫る林檎がアクセント♪ たまごたっぷりのポテトサラダ
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こちらは柚子が薫ります・・・ わけぎと烏賊のぬた
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鶏のおやこ煮といった感じのもの  前も思ったけど、焼かずに煮いてあるだけでどうやって鶏の特有の臭みなく美味しく出来るのかなあ~
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そして、蓮根ひじき煮・蒸し鶏と胡瓜の和えもの。
わたしの仕事あとの来店ゆえ、ランチどきには遅め=おまかせ定食に~
でも同行の友人らは 『むしろこれが食べたいねーん!』と口を揃えて^^
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地味に見えても滋味がある、玄米ごはんみたいに倦まずたゆまずこれからも
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ときには凛と美しく
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心やあたまの棚やひきだし、まだまだ余裕がありますよ~ 今年は何を詰めこみましょうか
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わたしの友人各位、この一年もせいぜいお立ち寄りくださいませね~ 心よりお待ちします♪
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誕生日当日はオットとすき焼き  祝い膳=すき焼きという昭和な?発想(笑)
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「おでんの具の自分ランキング何?」よくあるFAQ、すき焼きver.では聞かれませんね~
わたし、菊菜とお麩です  キッパリ答えられるが、まあ誰も聞かんわなあ・・・

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その日の朝は まだまだ暗い早い内から

おべんとう持ちで 大会に出かけた息子

ものすごーーーく寒い日でした

わたしがうまれたその日はどんなだったのかなあ
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チキンかつでございます
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添えたレモン、なんかちょっとお花みたいではないですか
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もれなくウケる ハッシュドポテト

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これは 誕生日の前夜だったんですが

オット 「今日が誕生日みたいやん~」


・・・ ええ そ そお??
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誕生日の前後やなんやもはやわからないが、記録としておつきあい下さい
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よく作ってるね~ 回鍋肉 連日連夜せんきゃべ攻撃(笑)を違う方向から攻めたんだったかなあ

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以下連綿と続きます・・・
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とんこつらーめんに 明太子パスタに きつねうどん・・・ 連綿と続いてるのは麺やがな! さすがに三晩連続ではありませんよ
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大きな粗びきソーセージが大~きな袋にどかーんと入ったのを買ったんですよ。子ら、手をたたいて喜んでおります。
わたしも食べたいな~と、若干他1名に「・・・食べる?」と問うたところ、少しくらいなら全然いいらしい

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いつものお葱ソテー

もはやお揚げすら抜いて 葱一本勝負

美味しいうまみが ソーセージに移ってたからかな
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直近のオットおやすみデーにも祝杯を~   ・・・居酒屋で(笑)
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ねぎまに 豚ばら串

とまとベーコンに 梅ささみ

半熟たまごに つくね etc・・・

炭火焼 堪能いたしました
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教育上 よろしくないのかもしれませんが
5時イチ入店ですので あしからず~
にしても 子どもって居酒屋メニュウ好きですね

泡にもコメ派のわたしオーダーの『肉吸い』
娘 どハマリしたらしく
『これ!ゼ―ったい作ってな!
おニクとー おだしとー ごぁんとー ねヂ!』
うん 作るよ いつかほんまもんの’千とせ’も行こうね


あったかい
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by toaruhi | 2014-12-12 06:00 | そとごはん | Comments(6)

super!

『超』のつく 麺好き オットがね
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寒いので、こんなおだしたっぷりの温かいお蕎麦、どなたでも嬉しいでしょうけれど
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寒いので②買物も億劫^^ つまりは食材も払底ぎみ・・・
ちょこちょこ眼についたもの揚げとけ~と、添えました
今回 芋天は世間一般ふう?輪切りの、ちくわは磯辺揚げと胡麻塩(のりぴぃさん、アイディア拝借☆)

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もういっちょ何か~ 

と付けた 温泉たまご

結果的にオットは 

ごはんと納豆とで・・・
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肉じゃが、カツ代さんレシピの際にはたまねぎと牛肉・おじゃがのみにするけども
おだしたっぷり生姜バージョンだと、にんじんも糸こんも入れたいのです
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食材とぼしいときに、肉じゃがにする傾向が見られるなあ(笑)
同じ理由でだし巻きも、たまごならあるから・・・と巻くのであるよ
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更に同じく、太葱はたいていあるので、いつものこれに落ち着く
そして、もうちょいミドリイロが欲しい・・・と思うと、もう皿の色で眼くらまししてしまえ~となる

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ころりとひとつ かぶが残ってて

おみそ汁の実は助かった~

そして ほっこり 美味しかったなあ
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そして買物に行かぬまま、週末わたしは実家入りしていましてね^^
毎年11月の最終週末、高校時代のラグビー部の忘年会があるんですよ~
今回は、高校のあった駅のモール内の中華料理店でした。
行ったことないけど、当時からある小奇麗~な感じの、いかにもファミリー向けのお店。
飲み放題&お料理もおまかせのコースでしたが、お料理の中の炒めものがものすごく美味しくなかった。
お野菜いろいろで海鮮たっぷりだったんだけど~ 炒めものに関してはわたしのほうが!?と内心 大きく出ちゃった~
ま、お料理なんかどうでも、久しぶりの仲間とわいわい☆がイチバンの目的なんですけどね!
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その夜は実家に一泊し、翌日夕方帰宅。すかすか冷蔵庫を見て、うむーどうしよう・・・と切れっぱし大集合で炒めもの。
↑ 大きく出たわりに、なんかこうして見ると美味しそうに見えない(沈)
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そして麺に逃げる~ 超麺食いオットには異論なし。
父方のおばあちゃんからいただいたとっても上等のわかめと母の漬けた梅干しで。
この組合せ、さっぱりしてオススメですよ~

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おだしたっぷり淡味ver.肉じゃがは

もうすこし調味を足して

この日 美味しく食べきりました
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こんなにちょいちょい麺でも、「パスタ食いたいなあ~」オット呟く。 いつも観ている海外ドラマで出てきたらしい。
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そして応える。 オットがパスタを所望する際、それは即ちトマト味。
そこに子ら向けの意も汲むと、ミートソースと相成ります。

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相変わらずきゃべつ刻み続けています~ 山と刻んでも刻んでも4人のおなかに消えゆく頂きよ・・・
オット父が朝マックしたらしく、でもマフィンは食べられなかったそうでうちに回ってきた^^
ちょこっと食べると美味しいね!
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翌日、オットおやすみデー ちょこっとどころか~
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それはそれはビッグなバーガー☆ マックではないけれど
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ポテト、スーパーを超えてもはやメガ!
オット、息子を連れて日本橋(またかい)の釣り堀に行ってたのです。
で、帰りに買って来てくれた、というわけ。 
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わかってたので、気やすめていどのグリーンサラダと
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急激な冷え込みのこの頃、例によって自転車でかっとばして行ってたので寒かろう・・・とミネストローネ的な。
チョリソー、たまねぎ、にんじん、きゃべつにひよこ豆(ポテトがあるだろうと、じゃが芋は省いたよ 笑)

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村上春樹氏言うところの、宿命的に訪れるジャンクフード病・・・申しぶんなく、満たされました(笑)
もうすぐわたしの誕生日、いちばん近い夜に一家そろって食べられる日ってことでケーキも調達してきてくれて・・・ 
本チャンは当日にね、ってことでコンビニならぬ、『スーパー』のスウィーツだそうですが^^
わたしもオットも、何でだかコンビニがすごく苦手で、めったと行かない。
だからというわけでもないけれど、オットはそれこそ『超』のつくスーパー好き。スーパースーパースキ・・・

ドミノ倒しも出来そうね
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by toaruhi | 2014-12-05 06:14 | 晩ごはん | Comments(0)

かぶって候

勤労感謝の日の日曜も食堂開店、客人はクヴォ嬢
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彼女が来る直前まで、健康診断を受けに行ってて(日曜でもやっているという案内があり)
帰宅と同時にクヴォ嬢お越し~~~ サササとパスタを
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茹でてる間に、もりもり野菜をご用意

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加えていつものコーンスープと、病院帰りに買ったバゲットで完成。
息子は地域のイベントに朝から出かけてたので、クヴォ嬢とわたし・娘、落ち着いて食べられるわ~と
思った矢先、息子帰宅^^ 出ていた先は防災訓練を兼ねた飯盒炊爨イベントであり
「あーうまかった!めっちゃ食った!」の言葉に続いて「そんでもうおなかすいたわ、僕も食べる===!」と。 
そしてほんとに普通に食べた・・・ おかわりまでされた・・・ 
その上、ニヤリ、笑って言うには「おかーさん、しもたな!金曜の給食トマトパスタやってん!かぶったな!」

・・・って、知らんがな!
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翌日のハッピーマンデー、ひさしぶりに予定も約束もなく、仕事もお休み♪ さあ~たまにはのんびり
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・・・とはいかないんですよねぇ・・・ なんのかんのと子らにまとわりつかれ、出たり入ったり。
気づけば夕食の準備をせねばならぬ時間、唐揚げでもするか、と(自分が食べたくなったんだけどね^^)
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いただいた冬瓜も、煮かなきゃわるくしちゃうし・・・と(しかし子らは食べない)

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名残の茗荷のかぐわしいこと~ 美味しいおみそ汁でした
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娘、あっという間に自転車のこまがはずれましてね
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嬉しゅうて嬉しゅうてならぬらしく、幼稚園から帰宅後も、延々と町内を走りまわるのです。
さすがにひとりで行って来いと言う訳にもいかず付き添い必須、はあ・・・ 早よブーム終われ
お迎えが遅い園なので、数周する頃にはあたりは相当濃い夕闇・・・ どうせならと、せんだっての健診結果を
聞きに行ったりもしたので、ようよう帰宅した頃には本格的に真っ暗。
そこから夕食作製なのに、どうしても食べたくなって、豚ばらと結び昆布と組ませ、お大根を煮く。
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そして鯖を焼きました
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今、美味しいお漬けものが豊富で(嬉)ぷりぷりつやつやの地たまごを頂戴したりもして、ごはんが進んで進んで・・・
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もともとよく食べる息子、娘もそりゃあれだけ動いたらそうなるよね!な杯の重ねっぷり~
ふたりのおかわりコールがかぶるかぶる・・・ ま、その親は言わずもがな。
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そしてオットおやすみデー、 仲良しT子さん一家とお約束して♪ お外でごはん♪
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といっても、最近オットが気にいって、何かといえば行ってる居酒屋さん(笑)
T子さんご主人とも以前行ってたし、こないだは友達親子と飲むのに息子だけ連れて行ってたり。
場所は日本橋、中でも相当ディープな地域の立地のお店なんですが、オットにも息子にも
おでんが美味しい!○○が美味しい!○○は食べるべき!大将が最高!・・・云々と聞かされると
行きたい気持ちが募っておりました
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サービスね、と出される数々がまた美味しい上に、サービスって量じゃない
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まぐろにもこだわりがあるそう。 息子、無類のまぐろ好きだしね^^
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オットがイチオシの烏賊げそ塩焼き。 その後も、「もーっとコンガリ焼いて!」などと好き放題申しておりました。
本来ごはんものはおにぎり程度しかないのに、白ごはんが食べたい~と炊飯してもらったり^^
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M家のブラザーズ、むろんうちの息子も娘も何皿頼んだことか・・・唐揚げ、そして安定のポテトも~
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それにしても、本当におでん美味しかった・・・! わいわい楽しく飲んで食べて、しながら
内心(大根や~唐揚げや~ はからずもこのところとかぶったなあ・・・)とチラリ、ひとり笑い。
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by toaruhi | 2014-11-27 20:49 | そとごはん | Comments(0)