牛蒡
2011年 01月 29日
『ごぼ天』と言うと、こちら大阪ではこれではなく、練りもののそれが浮かびますが…
福岡名物という『ごぼ天うどん』、食べてみたかったんです!
の、わりに、本場だとおつゆのおうどんにのっけて食べるのだそうですが
半生の美味しい讃岐麺があったので、温泉たまごやらで釜揚げうどんと共に…といきなり脱線^^
小松菜の生姜炒めと
大根と貝割れ菜混ぜて
おじゃこふって
温野菜?と冷たいサラダと
あー 野菜って美味しいなあ
ごぼう=牛蒡
漢字表記してみて思ったのですが
『ご』=『牛』で『うし』なんですね~
『午』じゃないんだ