在庫と相談
2012年 11月 05日
なすと玉ねぎを、甘辛く炒め煮にしたもので、そう難しくもないものなのに全然近づけない。
娘である母も、きんぴらごぼうについてだったかな、同じことを言っていた。
商店街のお豆腐屋さんで買った厚揚げ。生姜要らないんじゃ…? レベルに辛~い大根おろしと。
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その翌日、90歳の祖母の娘(母って言え)が日中来ておりました。
久しぶりに、愛するときめき店へランチに行こうと思っていたのでしたが
ちょっとした野暮な事情でまたの機会に…となり、急ごしらえでありもの作製。
母は普通に好きなので(よくビールのお供にこうゆうの出てた記憶)消費に一役買ってもらう。
くらい、今ある。 これまた在庫豊富なたまごと、お得意の納豆オムレツ。
ズッキーニって シンプルに
炒めるだけで美味しいものね~
納豆も こんなふうにするのいいわね~
・・・こんなんでも感心してくれてありがとう
その夜は オット友人と飲み
息子はオット実家に行ってしまい
わたしと娘は 以前
母にもらったこんなので お茶を濁す(笑)
そこへ帰ってきた息子
「ぼくも食べルワ!」と ぺろり
・・・ごはん よばれてきたんちゃうの・・・
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たまごが豊富な際、浮かぶのはオムレツかだし巻。
ひじき豆に お漬けものに
この日のお味噌汁は
なんだか美味しく出来たなあ~
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さつま芋をおかずふうに
甘辛く煮いたもの 葱がポイント
煮く前に両面焼いてから…の
チョイテマが うまく効いたのか
大変好評を博す
ほくほくバンザイ一家において
最も芋にテンション低い娘でさえも
「オイモ!オイモ!おかーり!」コール^^
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