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シャトーブリアン
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美味しすぎてとろけた・・・ ほんと驚くばかりの美味しさでした・・・!

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 オットがおやすみデーに 
 友人たちと飲みに行くという
 メンツの一人オススメの焼肉屋さんだって 
 結構結構 いいじゃないの~
 …と思ってたら『俺だけワルイわ~』と
 買ってきたのが ステーキ肉!!
 一焼入魂!で 焼きました
 

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 オットのココロは
 いったい第何弾⁉の 対わたし
 『栄養付けて元気なってな!』
 そして 対息子への
 『これ食ってテスト頑張れ!』
 の想いらしい 感謝感謝感謝(涙)
 ステーキに添える…といって
 思いついたのが にんじんのグラッセ
 昭和感満載のどこか懐かしいお味 
 


おべんとうにも良さそうね~ ついでに同じくおべんとうに…とにんじんサラダ
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さっそく(笑)すきまにムギュムギュっとおさまりよろしく・彩りもね◎
さてだし巻の芯にご注目下さい 手間なしすきまおかず界(何)の雄『チーズちくわ』です
かつて ちくわが唯一のNGフード(NGワードみたいな言い方すな)だった息子であるが
いつの頃からか克服し いまや磯辺揚げなんて大歓迎
さて 息子のクラスで おひるどきに毎日のように『ちくジャン』なる合戦が行われているとのこと
プロセスチーズなどをちくわにわざわざ(ってほどでもないが)詰めて作るのではなく
製品として市販されてる『チーちく』ってあるでしょう?
あれがちょいちょいおべんとうに入っている子がいるそうで しかもその子はそれがニガテときた
ところがそれを母親に伝えられず(伝えられる方もせつないが) 相変わらず入っている
さりとてそれをムダにはしたくない …というわけで
クラスのみんなでじゃんけんして 勝った子が食べる権利を手にするというもの
そのじゃんけんには 当のチーちく嫌いの彼も入っているらしく
これまた ちょくちょくその権利を掌中におさめるらしい(笑)
たしかにどんな流れでも ま、盛り上がるわな~ 可愛いなあ中1!

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 かつて おべんとう作りに
 かなり腰がひけていたわたしだが
 窮すれば通ずというか
 せめて楽しもうと思うあまりに
 かえってご執心気分に(笑)
 そんな心持ちで読むと
 こういった本がまた面白いのだ


中でも『ラク弁当レシピ』は殊に良かった☆ わたしの感覚に近い感じがたくさんあった
メインがどーんとあれば あとは余力あれば入れたらええやん~的な
何ならサブだらけの日があってもええやーん ごはんの友満載も
ソーセージ・ちくわありがとう!の日もアリよ…とかね
そこで ”ちくわを芯にしてたまご焼き”というのを見て チーちくで◎とやってみたの^^
はたして かな~り美味しかったらしく 息子『これはちくジャンには参戦させん!』と(笑)
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とあるひの夕食に 牛の切り落としとお大根を煮きました
あっさりと食べたくて 調味はけっこう淡めにしたのです
たくさん煮いたので おべんとうに入れてもいいかとは思ったが 淡味のため
中学生男子には物足りなかろうかと ↑ お大根だけを選って詰めて(わかります?)
お隣に 缶詰の鯖の味噌煮をあわせてみたのだ 濃いので合うかなあ~と◎
わたしの手づくりにしても頻度は高くないし ましてや缶詰のものなど
ほとんど食したことないはずなのに 息子は 鯖の味噌煮が大好きなのだ
買物ちゅう ふと眼について(なんか今流行ってんの?サラダチキンの次が鯖なの?)
〇〇 鯖の味噌煮好きや好きやようゆってるな~ あッ おべんとうにアリちゃう?
バタバタしたとき用に買うとこ…と 買ったのを これまたさっそく使ったのでした^^
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かねてより申しておりました精密検査 行ってまいりました(にんグラ&ちくたま&鯖缶弁はその日 笑)
わたしの住まうあたりでは最大かと思われる大~きな病院
来られている方・働いている職員さんたち  それはそれは圧倒されるような数の大病院ですが
そのぶんすべてがシステマティック! 紹介状持参の初診専用窓口があって
あとは言われるがままに こっち行って~あっちでこの検査~そっちではこの検査…と
さして退屈する間もなく過ぎ ほうう…と感心(してる場合か)
さて 肝心のお診たては ”膠原病”(という総称)の現れ方のひとつである
『全身性エリテマトーデス』という疾患でした
この精密検査の前からしていた 血液検査とCTの結果からおそらくそうではないか
とわかってはいたのですが いざ専門医に言われるとすこしショックでした
ただ そうではあっても 各人の治療法は多岐にわたるらしく
わたしがいったいどの段階にあたるのかを探るため 詳しい検査をしたわけです
血液検査に採尿・レントゲン・CT と 行くまでもしていたようなことでしたが
今は浮腫みもひいているし 自分自身の感覚としてはしんどくなる前の体調と変わらず
決して思いこみではなく いたって元気なつもり
そして何より 心のひとすじの光だったのは ここにもたびたび登場する親愛なるクヴォ嬢の知人に
長い間この疾患とつきあっている方がおり 何でも聞いて!とこころよく請け合ってくださったこと
そこからの情報や得た知識によると 『そうであっても きっとたろちゃんは軽い』とのこと(期待~)
そのひとすじの光のとおり? わたしは今のところ『何の加療の必要はない』そうです
この疾患(略称SLE)では 腎機能が低下することが多いそうなのですが
わたしは現状 この疾患を示す項目以外は 腎臓をはじめ『何の問題もない』からですって
実際 検査前の問診のときとは打って変わって 結果の紙で説明しながら
先生笑ってはりました チョット~優良過ぎる…と^^
好きなものを食べて飲んで 仕事も生活もふだん通りでよく 投薬の必要もなし
ただし因子は持っているということで 今後定期的に検査をしていくことになりました
ひとつ気をつけることとしては紫外線 そんなつもりはなかったにしても
過度に紫外線に当たることによって 発症したり悪化することがよくある疾患だそうです
決して色白さんではありませんが^^ ふだんから 帽子や日傘・アームカバーに日焼け止めは
まあやっていますので(その程度でいいですよと言っていただきました)
ひきつづき継続するとして あとはサングラスかしらん…とさっそくお楽しみにすり替え(笑)

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 年齢的にも そうやって
 『定期的に身体の声を聞く機会を得た』
 というのは 良かったと思っています
 加えて あらためて感謝するのは
 家族の支え 友人たちの支え
 この有難さと安心パワーを束にして
 この自己免疫疾患に
 立ち向かったろやないの~~(鼻息)




そして 旬の美味しいものを 楽しく美味しく味わって、ね(そのへんも重要)
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何かとご相談にのってくれたクヴォ嬢が わざわざ出先から遠回りして
玄関先にそっと置いてくれてた立派なアスパラガス!
そのまんま食べたいところを たまごだお肉だとかさましせねば
この一家の食欲には間に合いませんの~ いや作り手のわたしからして(笑) 

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by toaruhi | 2018-05-29 20:47 | ひる・よる | Comments(4)
Commented by よもぎ at 2018-05-31 09:50 x
たろさん〜。おはようございます!きょうはアイニクな感じのお天気なのですが、息子、遠足です。もう明日から6月やのに、「春の遠足」ですよ。
学校中で3年生が最後なので、待ちわびまくりだったみたいです。自ら立候補して時計係になったらしく、ちょっとイキって腕時計して出かけていきました〜。

わたしは久々のお弁当作りに、びっくりするくらいモタついて朝から疲れました。情けな〜。たろさんとこで息子くん弁当拝見するたんびに、あ、あ、あたしも4年後からは毎朝これせなあかんねや〜と、ビビりつつ、ちょっとワクワク?しつつ、イメトレしていますっ。だから、じゃんじゃん見せて下さいね。

お身体のこと。精密検査済んだんですね。おつかれさまでした。今が調子良さ目なら本当によかったです。実は、なにも知らないわたしが言うのもなあ〜と、こないだのコメントでは控えていたのですが、わたしの仲良しの友だちも、同じなんです。ちょうど去年の今頃くらいにわかって。たろさんが書かれていた症状と本当に似ていたので、もしかしたら。。と思っていました。その友だちは、しばらくは投薬していましたが、今はもうそれもなくなり、定期観察になったようです。とっても元気にすごしていて、パワフルに学校役員もこなしてます。

たろさんも、今、びっくりやったり、ある意味スッキリ?やったりいろいろな気持ちでしょうか?
頑張ってくださいね?いや、お大事に?へへ。。うまく言えないけど、い、い、いっしょに頑張っていきましょー!!オンナ40代。

わたしも、去年からの不調、なんやスッキリせえへんまんま、なんとかやってる感じです。ちょこちょこ病院行くので、読書がススム。診察終わったら、病院そばの、おいしいお蕎麦やさん行くのをニンジンにして過ごしてまーす。

あ。坊のお肌。。今年の春はキツかったです。けど本人はいたって元気元気なんが、ヨロコビです。

長くなりましたが、たろさんまたまたです!
大好きでーす!←ひく?笑
Commented by fusk-en25 at 2018-06-01 20:53
よかった。よかった。
一病息災?
があるとこないだみたいに
病気の時にめちゃくちゃやらへんやろうしなあ。。
と変な安心もしました。

ほほお。竹輪って弁当向きなんや。
好きですが。わさび漬けつけて。ビールのアテにしか。。
浮かんでこない食材でもありました。
Commented by toaruhi at 2018-06-01 20:59
親愛なるよもぎさん~わたしも大好きですよ!(冒頭から叫びます)
息子くん、昨日の遠足はどうでしたか?
こちらでは昼過ぎからど、どしゃ降りでしたが…^^
時計係、娘もでした~イキってイキってイキりたおしてイキ揚々(笑)
今年のお年玉で自分で選んだ超お気に入りの時計なもんで(いつもつけてる)

坊のお肌…今春もキタのですね(涙)
わたしは手にはさして…と喜んでたらコレでしたが!
SLE、たしかに多いようですね。
よもぎさんのお友達は投薬から始めて、今はもうそれもないのですね。
わたしの先生も仰ってましたが、その段階はそれはもう様々だそうです。
気にしつつ、気にもせず(むずかしいですが 笑)ゆるり~と
今後もその状態でいけたらいいな!と思っています。
でもほんと、ちょっとそれくらいでいいのかもとも思ってます~オンナ40代^^
こちらでもおなじみのぽぽんちさんも『一病息災』とはよく言ったものですよ、と(肯肯肯)
これまたおなじみ『あたりまえがありがたい』に並んで、座右の銘にしようかしら!
よもぎさんも、通院は通院と受けとめて、お楽しみを見つけつつなのね~
わたしも、この大病院界隈は大好きなところだし、何しろ本さえあれば
待ち時間も別に平気(システマ過ぎてそうは待たされず、何ならもっと読み進めたいけど?くらいでした 笑)
今回、たまたま『おらおらでひとりいぐも』読んでたんですけど
没頭して読んでて、名前呼ばれたときの心の声は『ン、おらか?』…って悟空か!(違)
Commented by toaruhi at 2018-06-01 21:10
わおfuskさんもやっぱり『一病息災』と!?
やっぱり、わたしには必然のことわざだったのかもしれませんね(笑)

ちくわ、おでんなどに入れて煮くのはもとより
何なら生食の方がポピュラーなのかもしれない…ってくらい
おべんとう食材かも(笑)すくなくとも、よほど嫌いでなければ
おべんとう作成者の買い物リスト上位かと思われます^^
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