⇔ ウフ、工夫☆ ⇔

梅雨・・・　しとしと ジメジメ　かなわんけれど紫陽花　大～好き！　紫も青もピンクも紅も白も　何でも好き　綺麗だなあ・・・それにしても蒸し暑いから　食品のいたみが気になってしょうがないアイスクリームって消費期限ないのですってね　お砂糖は知ってたけどそれでなくとも常日頃から　美味しいうちに食べ尽くせるように…とじゅうじゅう腐心しているつもりわたしがよく言う物言いに　『○○●丁目でイチバン』というのがありますたとえば　ざるいーっぱいに盛られたにんじんなど　買ったとしましょうそんなとき　『今 ○○●丁目でイチバンにんじんある家やわ…美味しく食べなあかんわ！』子らなど　（また始まった…）という表情アリアリですが　食物とはいえ命あるもの　美味しくいただいて　いかんなく血とし 肉とせねば　申し訳が立たんではありませんか自分で買い物してきて…も　もちろんですが　わたしは一体どうした果報者なのか空恐ろしくなるほどに　たいへんにあれこれ　それもほうぼうから頂くことが多いたとえば三度豆　ぱきッと新鮮な青い美味しい食感の　いつも素晴らしくまっすぐなもの買ういとまなどないほどにくださる方がいて（それも自家栽培）それであれば尚のこと　先述の精神がメラメラ～！（燃）加えて　食べ尽くし要員に事欠かぬこともありますし『○○●丁目で　最も食品ロスのない家』も　目指しております！＞　相当イイ線　いけてんで～！　友人からも太鼓判（笑）

　ちなみに上記の　おひたし様のものは　先日の息子の誕生祝の宴のすき焼きで　あまった　白菜と菊菜を茹でて　ぎゅっと水気を絞り　合わせたもの　この組合せ　甘さとほろ苦みが最高！　たっぷり用意した　とろける牛肉も　別の日に　関西ふうすき焼きの要領で　こてっと甘辛く炒り煮し　予め　たっぷりのおだしで　煮ふくめておいたお茄子と合わせたの　蒸し暑い頃に　ことに美味しい　鶏手羽元の甘ずっぱ煮には　件の三度豆　サーッと揚げて　ぱらぱらお塩をふったのを添えて



特に子らに空前の人気の　その三度豆の素揚げほんの数本あまったものは　ほれこうして＾＾息子　見るなり　『種子植物…維管束…』などとブツブツ　＞中1理科維管束だし巻（美味しくなさそう）の隣には　前夜の副菜の焼いたパプリカとお揚げのおかかぽん酢和えおべんとうを見越して　ちょいと取りのけておくワザ　駆使しまくり（笑）ちなみに唐揚げ様のものは　オット母からもらったレンチンで食べられる国産鶏唐揚げ熱々のうちに　すこしスイートチリソースをからめるだけで　男子中学生狂喜の一品にこの日のだし巻は　肉味噌と刻み葱を入れたのですがなんてネーミングされたのだろうか　…ミトコンドリアとか？　＞中学理科から離れんかじゃあこの日のだし巻は？　＞…って もうええわおひたしは　例のすき焼き野菜利用のですし　メインの豚こまDE生姜焼きはですねこの前夜の豚キムチを作る際　豚こまを適量　おべんとう用にタッパーに入れておきましたさてこの豚キムチ　野菜室でハバを取っていた沢山の長芋を投入おみそ汁にも入れたし　ぬか床にも漬けた　焼いたり唐揚げにしておべんとうにも入れた生でお酢のものにするにはあり過ぎる…etc　保存が結構きくのを良いことに　使いあぐねていたのですが　これがなんとまあクリーン☆ヒット！　今後長芋を買う際の選択肢に入った！***************************************************************************************―などと　今思えば何と平和な・・・今回の地震　予想だにしない出来事でした（それこそが平和ボケ　平和は結構であるが危機意識低いのとは別！思い知りました）娘は登校した直後で　オットはベランダにおり息子も正に登校しようと　おべんとうを取りに　二階に上がってきた瞬間でした一瞬　まったく訳が分からず　…地震だ！と理解したときはすべてが揺れていたひさしぶりに息子を固く抱きしめましたよ（笑）もちろん　そのときには笑う余裕など一切なく　恐怖でいっぱいそばにいたので二人で食卓の下にもぐり　オットは凄まじい速さで娘を追いに外へそれでも　うち周辺はこれといった被害はなく　知る限りお怪我などもおらず　家の中もモノが飛び出すといったこともなく　皆無事　安堵で力抜けました…同じ大阪府内とはいえ　震源地からは　ある程度の距離があるというのもありますがそれであの揺れなら一体⁉と　それこそ震えがとまらないその後　最終的に早めの下校になったものの　子らはいつも通り登校しオットもわたしも　それぞれの仕事へ…帰宅後は　最低限は準備していた防災用品を今一度見直し　補い家の中の　すこしでも危なそうな箇所は　モノを移動したり考えつく限りのことをしましたいつまた揺れが？と思うと気が気ではありませんが　今のところは大丈夫です心配して　連絡をくださったたくさんの友人たち　ほんとうにありがとう