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⇔ OH!! 魚~ ⇔

魚 日々の食事にもっと取り入れたいと思いつつ
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ついつい 鰻
…なはんて これはオット母からの頂きもの
娘が オット両親とウォークラリーに出かけるとなり
行けば 娘の瞳が必ず♡になる大好きなお店で
可愛いリュックを買ってもらったんですよ
>いくつも持ってるのに~ 娘狂喜♪
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『○○ちゃんにはリュック買うたげたけど
 ○○くんには このほうがええでしょ~』と
ふっくらツヤツヤ美味しそうな鰻!
> そら息子も狂喜(笑)
そうやって 必ず公平にするお心
いつも感服 尊敬
そしてその精神は オットにも継がれている

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まだまだ寒い時季 ならではの蒸しずし
ごぼう・にんじん・蓮根・ひじきで
”寿しのもと”を作り >おべんとうにもツカエル
酢めしにさっくり混ぜて 蒸籠で蒸かすんです
たっぷり頂いた鰻 ちょっとひとくち鰻ごはんや
それこそおべんとうに う巻にも出来ました♪
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日頃は何てったって 鮭ね(笑)
しかし 特に子ら 鮭が大好きなのでオーライ

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そして 鯖に秋刀魚 青背の魚だーい好き
けれど秋刀魚 
オットだけはひらきでないとNG
両方とも 良さがあると思うんだけどなー
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冬に一度は ぶり大根
いい性格のお大根とあたると 
嬉しいこと嬉しいこと
(たまに何しても根性悪のんいませんか 涙)
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お大根のみならず ぶりも当たりはずれ
あるなあといつも思ってます
(これはおねだん次第なのかしら 笑)
特に照焼きにした場合 その相違は顕著に思う
これは かなり当たり!の部類でした(安堵)
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一寸の虫にも五分の魂 ではないけど
ちいちゃなちいちゃなおじゃことて お魚
つくづく渋い舌だと思いますが
娘は このちりめん山椒が大好き
よほど気が向かない限り 
お手製は作らないんだけど^^
もうすこし気軽に出来るはずの じゃこセロリ
オット大好物なのに 最近作ってない・・・
セロリは たいがい買ってあるというのに(苦笑)

by toaruhi | 2019-02-22 22:22 | 晩ごはん | Comments(2)
Commented by fusk-en25 at 2019-02-27 19:38
ええ? 
とあるさんが。。
じゃこのタイタン買うの?もし買うならそっちの方が不思議。

うなぎの入ったちらし寿司食べたいなあ。
とは言いながら。先週持って来てもらったうなぎは。
やっぱりオーソドックスに。私は蒲焼とご飯。
息子たちは鰻丼で食べました。笑。
Commented by toaruhi at 2019-02-28 10:27
山椒の実は煮くのにね…

ちりめん山椒やいかなごの釘煮は
手作りでなく、いただくもの(これこれ)
って感覚が(笑)

いや、そりゃもちろん鰻は
なんてったってオーソドックスが
いちばん美味しいとは思うんですよ。
この日は、息子に大事な選考会があって
遅くなる上に、頑張れー!の気持ちも
あって、すこしめかして?みたまで。
なんであろうが、瞬時におなかの中…なんやけど(笑)
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