人気ブログランキング |

6月4日のおひるごはん

YUKOさんちの近くの幼稚園の園庭開放へ。
梅雨入りしたけど、なかなかのお陽さまの下、たーっぷり遊んでおなかぺこぺこ!
いつも以上に美味しい美味しい充実ランチでした。
* ほうれん草とたらこのクリームパスタ
b0141230_175226.jpg

* トマトソースのパスタ
b0141230_19197.jpg

* キッシュ
b0141230_1104812.jpg

その他、野菜たっぷりのあさりのチャウダーも。
ちょうど最近パスタが食べたいな~と思っていたところなのでよりいっそう美味しかった!
* 高野豆腐の卵とじ
b0141230_113722.jpg

こんな素敵なしゃれたランチに、唐突感否めないナゾなお持ち寄りを…^^
なかなか美味しく作れたとは思うのですがー。
b0141230_1153523.jpg

こんなにかわいいキッズメニュウ。
ぺろり、速攻でたいらげた息子は、もちろん上記のものもすべて…
b0141230_116509.jpg

しかも半裸?状態で~^^
# by toaruhi | 2008-06-05 01:17 | およばれ | Comments(0)

6月3日の晩ごはん

b0141230_0345016.jpg
ニガテだと言う方も多い献立づくり。
わたし、結構好きなんです。
食のクロスワードパズルとでも申しましょうか。
冷蔵庫にあるもの・買物してきたものや
食べたい味・取り合わせ(甘辛×酸っぱい、熱々×冷たいetc)や
何かで見たあれ作りたかってん~などなど。
そんなこんなが自分なりに’ぱちっ’と組み合わさる感じがたまらん^^
b0141230_0373381.jpg

* 鰯のつみれとお揚げの八ちゃん煮
またまた行正さんレシピ。お味噌をすこししのばせたつみれが美味!
おだしを含んだお揚げがこれまた美味!
b0141230_0391981.jpg

* にら卵
これは小林カツ代さんレシピ。
卵が半生状態のところにバサッと生のにらを入れて三つだたみして
何度かひっくり返してギュウギュウ押さえつけて焼き、少々焦げ目がついてるくらいが◎と。
もうすこし美しくスパッと切れたらもっと良かったな~^^
b0141230_046074.jpg

* さつま揚げあぶったの(すり生姜)
先日行った日帰り温泉旅行にて、自治会長さんがお土産として各世帯にポケットマネーで買ってくださったもの。
プレーン/海老入り/あなご入りの3種類。特にあなごが◎でした~
b0141230_049143.jpg

* さつま芋とぶなぴーのお味噌汁
b0141230_050778.jpg

* サラダ漬
わたしはほんとにこの浅漬大好き。食感も味も、何より簡単さも^^
# by toaruhi | 2008-06-05 00:43 | 晩ごはん | Comments(0)

6月2日の晩ごはん

わたしと息子をお迎えがてら、オットもおやすみデー前日に実家泊。
明けておやすみ当日には、毎年恒例の息子誕生日の記念撮影をば。
(わたしの父&弟&伯父は写真関係の仕事をしています)
3歳まであともうすこし、ちょっぴり前倒しの記念撮影。
年々聞きわけよくなって(それなりに、ですが 笑)成長を感じられました^^

  *  *  *

夕方早めに自宅に戻り、ありあわせ晩ごはん。
とにかくごはん炊いて、大根・にんじん・たまねぎでお味噌汁。

b0141230_014749.jpg

揚げしゅうまい、辛子とお酢で。
おひるは実家でよく行った焼肉屋さんでガッツリランチだったのに
「腹へった~!」というオット。
「蒸すのと揚げるのとどっち?」即答で「揚げたんがいい!」でした。
b0141230_019038.jpg

ちいちゃいおかずとして、先日のchicoさんのぴーまん炒め煮。
オットのつぼにもはまったみたいでっす^^
# by toaruhi | 2008-06-05 00:20 | 晩ごはん | Comments(0)

実家ごはん

母に息子を見てもらい、友人の結婚披露パーティへ。
それを理由に数日実家入りしておりました。

  *  *  *

毎度毎度の上げ膳据え膳ライフ。
例によって例のごとく食べ過ぎ、上げ膳据え膳ゆえ常より動くことなく
たやすくヘルスメーターの針は右に動くのでありました…
って、デジタルやっちゅーねん!イメージねイメージ(笑)
b0141230_23235866.jpg
変わったもんニガテなはずの父。
だけど、ゴーヤは好きなのです。
母は厚揚げで作ってました。


b0141230_23361074.jpg
父と弟のおべんとうを
毎日作っている母。
おひるごはんはもちろん同じもの。
筑前煮・肉じゃが・水菜おひたしと
イカリングフライにチキンカツ。そしてたまご焼き。
そして父の大好物の豆ごはん。
季節にはそれこそ
何度も何度も炊きます。
朝からコマゴマと作るのは
さほど苦でないんだそうです。
# by toaruhi | 2008-06-04 00:31 | 上げ膳据え膳 | Comments(0)

つひに

日々のごはん記録をブログにすることにしました。
カテゴリ/タグ分類がどうにも魅力的なのと
和洋中や日時、素材なんかでひけると便利かな~と。自分でも(笑)

本家サイトも、愛しくだいじに思っていますので
そちらはそちらでこれまでどおり細々と続けていきたいと思っています。

『とあるひ』 http://www.geocities.jp/toaruhi/index.html
# by toaruhi | 2008-06-03 21:08 | Comments(2)